Pržene krafne u Thermomixu, već imamo desert za Uskrs

20 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (8 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

Nastavljamo naš niz Uskrsni recepti. Ovaj put ćemo pripremiti tradicionalne pržene krafne, čije ćemo tijesto raditi s aparatom Thermomix. Dobit ćemo finija i mekša tekstura u krafne zahvaljujući savršenom gnječenju koje pruža ovaj kuhinjski robot. Kako možemo doći neke pržene krafne različite od tradicionalnih?

Dodavanje začina i aroma koji nisu uobičajeni u receptu: ekstrakt vanilije, malo muškatnog oraščića ili klinčića, kora drugih agruma osim limuna i naranče... Znate li već što ćete staviti na njih? Reci nam!

Pržene krafne u Thermomixu, već imamo desert za Uskrs

Ispis recepta
Pržene krafne u Thermomixu, već imamo desert za Uskrs
  • Angela
  • Porcije: 20
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • Koža pola limuna,
  • kora naranče
  • 150 gr. šećera
  • 2 organska jaja L
  • 150 ml. sok od naranče
  • 150 gr. Od maslinovog ulja
  • 600 gr. pecivo brašno
  • 1 vrećica od 16 gr. prašak za pecivo
  • prstohvat soli
  • masno ulje s niskom kiselinom za prženje
  • zaprašivanje šećera

priprema

  1. Za početak izmrvimo šećer u prah. Ulijte ga u Thermomix čašu i programirajte 30 sekundi i progresivnom brzinom od 5 do 10. Zatim dodajte koricu naranče i limuna. Također programiramo još 30 sekundi.

  2. Pripremamo samo tijesto. U čašu dodajte jaja, sok od naranče i ulje. Programiramo 20 sekundi pri brzini 5. Sada dodamo brašno, kvasac i sol. Zatvaramo čašu i vežemo tijesto programiranje 1 minutu brzinom šiljka.

  3. Ulijte tijesto u zdjelu, prekrijte ga prozirnom folijom ili krpom i ostavite da odstoji 20 minuta. Nakon vremena ćemo oblikovati krafne. Poželjno je namazati ruke uljem. Oblikujemo kuglice veličine oraha i prstom utisnemo u sredinu da dobijemo oblik krafne.

  4. U dubokoj tavi zagrijemo puno ulja da se prže krafne. Da bismo uklonili okus ulja, čak i ako ga koristimo s niskom kiselošću, limunovu koricu možemo "pržiti" nekoliko sekundi prije nego što počnemo kuhati krafne. Nakon što krafne postanu zlatno smeđe, ocijedimo ih na kuhinjskom papiru i premažemo šećerom.

En Recetin: Fritule od vjetra punjene kremom od tijesta, a Uskrs je odmah iza ugla


Otkrijte ostale recepte: Praznici i posebni dani, Deserti za djecu

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   MIGUEL GARCIA BONAHERA dijo
    zec 6 godina

    Dobro jutro, čini se da je recept sjajan, ali volio bih znati je li kvasac kemijski ili je suh iz pekare, pretpostavljam da će to biti kemijska tvar

    Odgovorite MIGUEL GARCIA BONAHERA
    1.    ascen jimenez dijo
      zec 6 godina

      Pozdrav Miguel:
      Da, u ovom slučaju mislimo na kemijski kvasac. Trebat će vam omotnica.
      Zagrljaj!

      Odgovor Ascenu Jimenezu
  2.   Esperanza dijo
    zec 6 godina

    Pozdrav, upravo sam napravila tijesto, i ukusno je. Hvala vam.

    Odgovorite Esperanzi
    1.    Maite dijo
      zec 4 godina

      Ovaj sam vikend napravila vaš recept, oni su izašli jako dobri. Hvala na ovom receptu.

      Odgovorite Maiteu
  3.   marina dijo
    zec 6 godina

    Napravit ću vaš recept jer se čini izvrsnim, napravila sam ga poput svoje majke, ali mislim da je ovaj bolji. Sve najbolje.

    Odgovorite Marini
    1.    ascen jimenez dijo
      zec 6 godina

      Reći ćete nam kako vam odgovaraju.
      Zagrljaj!

      Odgovor Ascenu Jimenezu
  4.   marina dijo
    zec 6 godina

    Sviđaju mi ​​se vaši recepti. Sve najbolje.

    Odgovorite Marini
  5.   Marija dijo
    zec 5 godina

    Pozdrav, jednom sam to učinio, a neke kiflice iznutra su bile sirove, a izvana dobre.
    Na što je dužno?

    Odgovorite Mariji
    1.    Barbara Gonzalo dijo
      zec 5 godina

      Bok Maria, najvjerojatnije je temperatura ulja za prženje bila previsoka i izvana su vrlo brzo gotovi, a iznutra nisu imali vremena. Ako pokušate ponovno, pokušajte malo razriješiti vatru kako bi imali vremena kuhati prije nego što izvana smeđe porumene.

      Odgovor Bárbari Gonzalo
    2.    ascen jimenez dijo
      zec 5 godina

      Pozdrav Marija!
      Pokušajte ih pržiti na najnižoj vatri i najdulje vrijeme.
      Zagrljaj!

      Odgovor Ascenu Jimenezu
  6.   rođenje lopez dijo
    zec 4 godina

    Slijedeći recept kakav je, tijesto izlazi vrlo pješčano !!
    Što bi moglo biti zbog? Nisam modificirao nijedan sastojak ni vrijeme.

    Odgovor Natividadu Lópezu
  7.   Charo dijo
    zec 4 godina

    Popis sastojaka i količine nedostaju

    Odgovoriti Charu
  8.   marilija dijo
    zec 3 godina

    Isprobala sam neke krafne s okusom anisa. Može li se ovaj liker dodati bez da je tijesto teško?

    Odgovorite mariliji