Kao predjelo ili uz mesno jelo (variva, meso u umaku, odresci s roštilja ...), ovaj spužvasti kolač s gljivama atraktivan je način jesti gljive ili povrće, posebno za djecu. Puding nije teško napraviti, samo trebate pomiješati sastojke da biste napravili tijesto i bili svjesni kuhanja u pećnici. Kad krenete raditi ovaj recept, Biste li stavili druge sastojke ili začine?

Puding od gljiva

Ispis recepta

Ako volite gljive, ovaj puding od gljiva kao predjelo za svaki poseban ručak ili večeru je savršen.

Angela

Kuhinja: tradicionalnog
Vrsta recepta: povrće
Porcije: 4

Ukupno vrijeme:

Sastojci

3 jaja
1 čaša prirodnog jogurta jogurt
još jednu čašu jogurta od brašna
pola čaše ulja jogurt
8 gr. prašak za pecivo
100 gr. ribani sir u prahu
10 gljiva
papar
sal

priprema

Prvo izrežemo čiste i nasjeckane gljive, začinimo i pirjamo ih na ulju dok ne porumene.
Umutimo jaja, malo posolimo, dodamo jogurt i ulje
Zatim dodamo prosijano brašno sa kvascem i promiješamo
Na kraju dodajte pirjane gljive i naribani sir i dobro promiješajte.
Pripremite kalup s papirom za pečenje i izlijte tijesto
Pecite na 180 stupnjeva 30 minuta dok se puding ne napuhne i malo opusti.
Ako je unutrašnjost pudinga suha kolač je gotov.

Slika: vodič za dijete

Recetín

Puding od gljiva

Puding od gljiva

Sastojci

priprema

Ostavite svoj komentar Otkaži odgovor