(23 glasova)
Učitavanje ...
Obožavam ovaj recept. To je jedan od mojih klasika za večere, vole ih mališani i odrasli !! Sastojci možda nisu najegzotičniji na svijetu, ali djeci će biti najneodoljiviji sastojci: šunka, sir, tuna i sir Philadelphia ... koji se tope i miješaju u pećnici, što stvara neke kremasta, aromatična rajčica.
Da biste to učinili, preporučujem da minimalno planirate ostaviti rajčicu da se cijedi, ovaj je korak važan. Tip rajčice, preporučujem da budu okrugle i ne previše zrele, tako da ih možemo lako isprazniti i ostat će čvrsti kad ih napunimo i ispečemo.
Iako neće biti tako svježe pečeni, ono što ponekad radim jest da ih ispečem ujutro ili popodne za večeru i jako su dobri. Zatim mali dodir mikrovalne pećnice i poput svježeg vani!
Ne brinite se zbog kore rajčice, kad izađu iz pećnice i kad ćemo ih pojesti, sama će se skinuti bez ikakvog napora.
Rajčice punjene šunkom, sirom i tunjevinom
Spektakularne rajčice punjene šunkom, narezanim sirom, tunjevinom i krem sirom, pečene s ribanim sirom na vrhu.
- Irene Arcas
- Vrsta recepta: predjela
- Kalorije: 275
- Porcije: 4-6
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 6 rajčica tipa „vinova loza“ koje nisu jako zrele
- 2 konzerve tunjevine u ulju
- 6 žličica krem sira (vrsta Philadelphia)
- 4 kriške sira (sendvič vrsta)
- 4 kriške šunke ili purećih prsa
- sal
- ribani sir
- maslinovo ulje
priprema
Pripremamo kalup za pećnicu, dodamo ulje iz konzerve tune i dobro ga rasporedimo (tako se rajčica neće zalijepiti kad je kuhamo u pećnici).
Rajčicu operemo i osušimo.
Uklonimo stabljiku i ispraznimo njezin sadržaj uz pomoć žlice ili žličice.
Ostavljamo ih licem prema dolje na upijajućem papiru kako bi se dobro ocijedili. Barem ih morate ostaviti 30 minuta, jer ako ne, kad ih skuhamo pustit ćemo previše vode. (Ono što izvadimo iz rajčice, čuvamo u staklenci, a zatim možemo koristiti za salatu, za kuhanje, namaz na kruh itd.)
Uzmemo rajčice, unutra ih posolimo i stavimo naopako u posudu za pečenje.
Unutrašnjost pokrivamo komadićima sira (podloga i zidovi), a isto radimo i sa šunkom.
Zatim ih napunimo tunom.
Stavimo žličicu krem sira i pokrijemo ih do vrha.
Dobro ga pokrijemo ribanim sirom.
Stavili smo ih u pećnicu 15-20 minuta na 180º ili dok sir ne postane zlatno.
