Puretina ili piletina, meso koje djeca jako prihvaćaju, pripremit ćemo ove sanjacobos u kojima sir ne smije nedostajati. Ovaj put ćemo probati kremasti namaz od bijelog sira. Možemo dodati i ostale sastojke purećim ili pilećim sanjacobosima, ako želimo, poput nareska (york, nasjeckani) ili čak povrća (špinat, crvena paprika) ili ribe (konzervirana tuna, mljevene kozice). Možete li nam proslijediti recept za tvoja ptica sanjacobos? Usuđujete li se s okusom sira bilja ili lososa?

Puretina, York i sir San Jacobos

Ispis recepta

Ovaj recept za San Jacobos puretinu, york i sir savršen je za svaku brzu večeru

Angela

Kuhinja: tradicionalnog
Vrsta recepta: meso
Porcije: 4

Ukupno vrijeme:

Sastojci

8 konačnih fileta purećih prsa
150 gr. sirni namaz
4 kriški kuhane šunke
Tukao sam jaje
krušne mrvice
brašno
maslinovo ulje
sal

priprema

Pureće filete lagano zgnječite, raširite na dasci i začinite solju i paprom. Svaki filet dobro namažite žlicom sira i četiri prekrijte šnitom šunke. Svaki file prekrijemo yorkom s ostala četiri preostala.
Prsa montaditos rukama malo pritisnemo i namažemo u tankom sloju brašna, razmućenog jaja i prezli, ali tako da ih potpuno prekrijemo.
Sanjacoboe pržite na dosta vrućeg ulja da porumene s obje strane. Prije posluživanja ocijedite na upijajućem kuhinjskom papiru.

Recept nadahnut slikom Philadelphije

Recetín

Puretina, York i sir San Jacobos