Iako sadrži vrlo malo količine, snažna aroma tartufa glavni je lik ovog recepta s mljevenim mesom. Napravljeno od puretine, vrlo ga je jednostavno poslužiti (narezano) i jesti zahvaljujući nedostatku kostiju i kože. Možemo to obaviti unaprijed, dobro se čuva u hladnjaku.
Purica s tartufima
Iako sadrži vrlo male količine, moćna aroma tartufa glavni je junak ovog recepta za roladu od mljevenog mesa. Vrlo je dobro
Slika: Kitchenorg