Ramen, orijentalna juha s rezancima

Tjestenina2 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (26 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

El ramen To je japanska juha s rezancima kineskog podrijetla, koja je kod nas vrlo popularna u dehidriranoj verziji od strane orijentalne prehrambene tvrtke. Temelj juhe može biti meso, piletina, soja ili Miso.

Ipak, predlažemo vam recept ramen se daje raznim sastojcima.

procjena

Ispis recepta

Ramen je vrlo popularna japanska juha s rezancima kineskog podrijetla koju sada možete jednostavno napraviti kod kuće uz ovaj recept.

procjena
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: tjestenina
  • Porcije: 2
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 paket kineskih rezanaca
  • 1 češnjak
  • 1 žličica svježeg đumbira
  • 1 žličica maslinovog ulja
  • 2 šalice pilećeg juha
  • 1 šalica juhe Dashi Kombu
  • 1 žlica sakea (rižin liker)
  • 1 žličica soli
  • 1 žličica šećera
  • 3 žlice sojinog umaka
  • 1 list algi Nori
  • papar
  • sitno nasjeckani vlasac
  • komadići piletine ili drugog mesa

priprema

  1. U dubljem loncu zagrijte maslinovo ulje. Pirjajte narezani đumbir i češnjak nekoliko sekundi.

  2. Dodajte pileću juhu i kombu dashi juhu u lonac i pustite da zavrije. Dodajte šećer, sol, sake i soja umak u juhu.

  3. Rezance možemo kuhati direktno u juhi ili zasebno u kipućoj vodi nekoliko minuta, a ocijeđene dodati u juhu ako se odlučimo za ovu drugu opciju.

  4. Kao prilog u juhu s rezancima stavimo kockicu nori alge, sitno nasjeckani mladi luk, meso na kolute i malo papra.

Recept nadahnut slikom Četiri štapa


Otkrijte ostale recepte: Recepti za tjesteninu

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.