Umak pesto potječe iz tradicije ulja i upotrebe finog lokalnog bilja u talijanskoj kuhinji. Trenutno ovaj gusti umak s bosiljkom, uljem i pinjolima Poznat je u cijelom svijetu zahvaljujući posebnom i aromatičnom okusu koji daje tjestenini.
En Recetín Već smo pripremili sicilijansku varijantu originalnog pesta, onu s rajčicama.
Đenovski pesto, recept
Pesto umak ima svoje podrijetlo u tradiciji ulja i korištenju finog lokalnog bilja u talijanskoj kuhinji.
Koje bilje dodaju? Ne piše recept!
Kad se kaže začinsko bilje, mislimo na bosiljak. Ljeto je kad je najbolje :)