(43 glasova)
Učitavanje ...
Sviđa li vam se Lombarda? To je jedno od najšarenijih povrća koje znam. Pratit ćemo ga s još jednim voćem punog okusa i također s puno boje: narančom.
Svidjet će vam se kontrast okusa. Crveni kupus poslužit ćemo sirovi, s narančom i s indijskim oraščićima. Obratite pažnju na preljev jer ćemo ga raditi na bazi soka od naranče, ekstra djevičanskog maslinovog ulja, soli i papra.
Hrskavi dodir dat će orašasti orah. Ako nemate, nemojte se ustručavati zamijeniti ga bademima, NUECES ili bilo kojim drugim suhim voćem
Salata od crvenog kupusa i naranče
Drugačija salata, s crvenim kupusom i narančastim klinovima. Lako, originalno i ukusno.
- ascen jimenez
- Kuhinja: Moderna
- Vrsta recepta: salate
- Kalorije: 150
- Porcije: 4
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1/4 crvenog kupusa
- 2 soka od naranče
- Indijski oraščić
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- Sok od 1/2 naranče
- Sal
- Pimienta
priprema
Crveni kupus operemo i sitno nasjeckamo. Stavili smo ga u fontanu.
Naranču gulimo uživo i nožem uklanjamo segmente. Te smo segmente stavili u izvor gdje imamo crveni kupus.
Indijske oraščiće također nasjeckamo i dodamo u našu salatu.
Iscijedite pola naranče i stavite sok u malu posudu. Ovom soku dodamo ekstra djevičansko maslinovo ulje.
Također sol i papar.
Salatu oblačimo umakom od naranče koji smo upravo pripremili.
Salatu smo ostavili da se odmara u hladnjaku otprilike pola sata.
Više informacija - Kruh od orašastih plodova