Kad je riječ o dodavanju umaka, i nikad bolje reći, jelu od mesa ili ribe za djecu, morate razmisliti o tome kvaliteta sastojaka i njegova hranjiva svojstva; u šarenilo i originalnost da mogu pridonijeti manje-više običnom jelu; da je tekstura umaka fino, baršunasto i bez hebrita povrća; taj njegov ukus more atraktivnost za njih, ukusno, slatko, bez piquea.
Razmišljajući o Božiću, mi smo odabrali za vas umak koji udovoljava gore navedena četiri zahtjeva. Kao sastojke imamo voće i orašasti plodovi, tako hranjiv i tipičan za ove datume. Na finom i dobro procijeđenom umaku od povrća, mljeveni orašasti plodovi će dodati jeku boje i slatkoću što će potaknuti dječju želju da jedu bilo kakvo jelo od ribe, mesa ili povrća koje napravimo, jer je ovaj umak vrlo svestran u tom pogledu.
umak od oraha
Popratite svoja posebna jela ovim umakom od orašastih plodova koji je ukusan i oduševit će sve vaše goste
Slika: Kuhinja, Cerise, Elle