Pileća limunska piva (Shandy)

Recept nema više misterija nego zamjena piva klasične verzije ove pirjane piletine Shandyjem. Ako ga nemate kod kuće, znate, pomiješajte pola piva s pola sode limuna.

Limunova soda za kuhanje? Da, nemojte se bojati ako smo u to vrijeme već pripremali kobasice s limunadom!

Pileća limunska piva (Shandy)

Ispis recepta

Ovaj recept za piletinu s limunovim pivom nije ništa tajanstveniji od zamjene Shandyja za pivo u klasičnoj verziji ove pirjane piletine.

• Angela

• Kuhinja: tradicionalnog
• Vrsta recepta: meso
• Porcije: 4

• Ukupno vrijeme:

Sastojci

• Sjeckana piletina (1-1.5 kg)
• 500 ml. od Shandy
• Češnjak češnjaka 4
• 1 cebolla
• svježe mljeveni crni papar
• ulje i sol

priprema

1. U dublju tavu ili široku šerpu stavimo dobar temeljac od ulja. Komade piletine začinite, nakon pranja osušite i ravnomjerno popržite na ulju. Kada poprime boju, uklanjamo ih,

2. Na tom istom ulju dobro propirjajte sitno narezani luk i zgnječene režnjeve češnjaka s ljuskom.

3. Kad je ovaj umak gotov vratimo piletinu u tepsiju i zalijemo pivom. Neka se piletina kuha na laganoj vatri oko 45 minuta ili dok ne vidimo da je mekana i da se umak reducira.

Druga mogućnost: Ovaj recept možemo napraviti i s drugim mesom peradi ili svinjetine. Dopušta začinsko bilje koje se dobro slaže s okusom limuna koji ova vrsta piva ima. Može vam pomoći ružmarin, majčina dušica ili lovorov list.

Slika: atuttopollo