Skuta od limuna, kao namaz ili kao nadjev

El limunska skuta je Krema od limuna osvježavajućeg okusa tipičnog za Englesku koji se obično maže na kiflice, čajne kolače ili kekse ili kolače za punjenje, lisnato tijesto i tartlete. Dobar je i s bijelim sirevima, s jogurtom ili u kombinaciji s čokoladom.

Skuta od limuna možete ga kupiti već izrađenog U staklenkama u nekim supermarketima, ali ako to počnete raditi kod kuće, sigurno će izaći bogatiji i jest ćete ga s većim zadovoljstvom. Ima malo i vrlo osnovnih sastojaka, onih koji su uvijek kod kuće. S čime ćete popiti skut od limuna?

Skuta od limuna, kao namaz ili kao nadjev

Ispis recepta

Ako tražite nadjev za desert, preporučujem ovaj recept za lemon curd, lemon curd s osvježavajućim okusom tipičnim za Englesku koji je ukusan

• Angela

• Kuhinja: tradicionalnog
• Vrsta recepta: postre
• Porcije: 10

• Ukupno vrijeme:

Sastojci

• 215 g. šećera
• 100 g. maslaca
• korica od 1 limuna
• 150 ml sok od limuna
• 3 jaja

priprema

1. Šećer usitnimo u blenderu zajedno s limunovom koricom

2. U loncu za umake pomiješajte ovu smjesu sa sokom i maslacem i stavite je u vodenu kupku na vrlo laganu vatru.

3. Miješajte dok se maslac ne rastopi i šećer potpuno ne otopi, ne dopuštajući da prokuha.

4. Posebno umutimo jaja i kroz cjedilo ih izlijemo preko prethodnog pripravka, uvijek na laganoj vatri i stalno miješajući drvenom kuhačom kremu dok se ne zgusne i pazimo da se jaje ne zgusne i priprema se prereže. .

Slika: Timeinc, Cheekywipes