(15 glasova)
Učitavanje ...
Za pripremu ovog slanog kolača koristili smo se list brisé tjestenine ali ga možete zamijeniti listom lisnatog tijesta. Sve ćete ih pronaći u rashladnom prostoru.
Kao nadjev smo stavili krumpir, jaje, slanina (što ćemo prije ponoviti) i mozzarella.
S tim sastojcima ovo predjelo može biti samo dobro. Usuđujete li se isprobati? U receptu ćete pronaći fotografije korak po korak.
Slani tart od jaja, krumpira i šunke
Idealan kao starter
- ascen jimenez
- Kuhinja: Moderna
- Vrsta recepta: predjela
- Kalorije: 360
- Porcije: 12
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 list prhkog tijesta (može i lisnato)
- 100 g slanine
- 4 jaja
- 220 g krumpira
- 150g mlijeka
- 1 / 2 žličica soli
- Pimienta
- 100 g mozzarelle
priprema
Ogulite i nasjeckajte krumpir.
Krompir skuhamo s mlijekom.
Slaninu nasjeckajte i popržite.
Izvadite krumpir u zdjelu i zgnječite ga vilicom.
Dodajte jaja u zdjelu i promiješajte.
Dodamo i pirjanu pancetu i mozzarellu u komadićima. Također sol i papar.
Lim razvučemo na kalup promjera oko 26 centimetara.
Na tu masu rasporedimo smjesu koju smo pripremili.
Rubove tijesta stavljamo prema sredini slanog tarta, na vrh smjese.
Pecite na 180º minuta (prethodno zagrijana pećnica) oko 25 minuta.
Više informacija - Salata od špinata, mozzarelle i grožđa