(24 glasova)
Učitavanje ...
Da bismo kod kuće pripremili ukusan desert ne moramo provoditi sate i sate u kuhinji. Dokaz je ovaj slatkiš lisnato tijesto sa šljivama, vrsta torte od lisnatog tijesta od sezonskog voća.
Šljive su samo ubrane sa stabla i to je važno da su dobro zreli. Mogu biti bijele, crne ili oboje. Bitno je da njima prekrijete praktički svo lisnato tijesto.
U ovom slučaju smo otišli formiranje cvjetova. Ako imate malo sam siguran da će vam rado pomoći "nacrtati" ovu sliku.
Slatko lisnato tijesto sa šljivama
Tajna je u tome što su šljive jako slatke.
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicionalnog
- Vrsta recepta: postre
- Kalorije: 120
- Porcije: 8
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 list okruglog lisnatog tijesta
- Bijele i/ili crne šljive
- Oko 3 žlice šećera
priprema
Lisnato tijesto izvadimo iz hladnjaka i pričekamo oko 5 minuta. Odmotamo i zadržavši papir za pečenje stavimo u tepsiju.
Po površini tijesta pospite malo smeđeg šećera.
Šljivama očistimo koštice, neke polovice nasjeckamo i poslažemo oblikujući cvjetove, kao što se vidi na fotografiji. Sredine cvjetova oblikuju se šljivama prerezanim na pola. Latice, s polovicama izrezati na dva ili tri dijela.
Ako vidimo da je u lisnatom tijestu ostalo nepokrivenog mjesta, možemo ga napuniti drugim komadićima šljiva, u mom slučaju ljubičastim šljivama.
Pospite još šećera, također po šljivama.
Pecite na 190º oko 20 minuta, odnosno dok ne vidimo da lisnato tijesto porumeni.
Pustite da stoji u pećnici, s isključenom čašću, još 10 minuta.
I spremni za posluživanje, topli, topli ili hladni.
Više informacija - Baba ghanoush ili moutabal