Torta od batata: doručci i grickalice s energijom

Doručci i međuobroci8 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (37 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

Kako su ukusni slatki krumpiri iz Cádiza! Budući da počinju u jesen, obično ih jedemo pečene ili kuhane u sirupu. Ali, Zar niste znali da bismo od ovog „slatkog krumpira“ mogli raditi kolače i kekse? Pa da, mnogi od vas će znati tradicionalno pita od slatkog krumpira Američki. Zvuči li vam poznato? Ovom prilikom odlučili smo se za tortu koja sadrži boju, okus i hranjiva svojstva slatkog krumpira: kalij, antioksidanti i ugljikohidrati. Pripremimo ga, a to je Karneval, a na stol morate donijeti Cadiz proizvode!

kolač od batata

Ispis recepta

Kako je ukusan slatki krumpir iz Cádiza! A s ovim receptom za kolač od slatkog krumpira možete dobiti sav njihov okus za doručak i započeti dan puni energije

kolač od batata
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: doručci i grickalice
  • Porcije: 8
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 batat težak oko 650 gr.
  • 3 jaja
  • 1 šalica smeđeg šećera
  • 1 šalica ribanog kokosa
  • 1 šalica (250 ml.) Maslinovog ulja
  • sok od 1/2 limuna ili naranče
  • prskanje slatkog vina
  • korica 1 limuna ili 1 naranče
  • 1 i pol šalicu peciva brašna
  • 1 vrećica (16 gr.) Prašak za pecivo
  • prstohvat soli

priprema

  1. Prvo skuhamo batat. Možemo ga peći u pećnici, cijelog i neoguljenog te zamotanog u aluminijsku foliju. Druga mogućnost je kuhati ga kao krumpir. Nakon što omekša, pustimo ga da se ohladi i ogulimo ga, izbjegavajući gubitak puno pulpe. Iz batata izvadite meso i vilicom ili blenderom pretvorite u pire. Rezervirali smo.

  2. U veliku zdjelu dodamo jaja i pomiješamo ih sa šećerom i soli, lagano tukući. Također dodamo ulje, sok, koricu i kapljice vina. Dodajte kokos i tijesto od batata. Dobro promiješamo.

  3. Posebno pomiješamo brašno s kvascem i malo po malo, po mogućnosti uz pomoć cjedila, prelijevamo na tijesto od batata. Kada smo dobili homogenu smjesu ostaviti da odstoji nekoliko minuta.

  4. Dok zagrijemo pećnicu na oko 180 stupnjeva i namažemo kalup uljem ili maslacem. Možemo i obložiti papirom za pečenje. Kad se pećnica zagrije, ulijte tijesto za biskvit u kalup i stavite ga peći otprilike 1 sat, ali moramo paziti na stupanj zapečenosti biskvita u zadnjih nekoliko minuta i je li već gotovo suh unutra, umetnuvši nož u sredinu.

Slika: patlidžan


Otkrijte ostale recepte: Doručci i grickalice, Praznici i posebni dani

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.