(10 glasova)
Učitavanje ...
Tjesteninu volimo iz dva razloga. Prvi, jer ide uz sve. Drugi je zato što možemo pripremiti ukusno jelo u vrlo kratkom vremenu. I to je ono što ćemo danas raditi, skuhati makaroni sa slaninom a crne masline za prste polizati.
Ideal ove vrste recepata je njihova priprema u posljednjem trenutku, iznesite ih na stol svježe napravljene. No, ako nemamo vremena, imamo trik: pripremite sve osim zadnjeg koraka, onog kreme. Sve navedeno možemo napraviti unaprijed, au vrijeme ručka zagrijemo tjesteninu sa svim sastojcima i dodamo vrhnje. Ovako će biti kremasto, toplo i na svom mjestu.
Evo nekoliko savjeta o kako kuhati tjesteninu, U slučaju da vam pomaže.
Tjestenina sa slaninom i crnim maslinama
Vrlo jednostavna tjestenina za napraviti, punog okusa i kremasta
- ascen jimenez
- Kuhinja: Moderna
- Vrsta recepta: tjestenina
- Kalorije: 320
- Porcije: 5
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 400g makarona
- Dosta vode za kuhanje tjestenine
- 200g slanine narezane na kockice
- Oko 20 crnih maslina
- Sal
- Mljeveni papar
- 200 g tekućeg vrhnja za kuhanje
priprema
Zakuhajte vodu u širokoj posudi. Kad prokuha dodajte sol pa tjesteninu. Pustite da se kuha onoliko vremena koliko je navedeno na pakiranju.
Za to vrijeme u velikoj tavi popržite slaninu. Ulje ne trebamo dodavati jer slanina već ima dovoljno masnoće. Idealno bi bilo da bude zlatno smeđe boje.
Kada je tjestenina dobro kuhana, stavite je u tavu, zajedno sa slaninom. Dodajte crne masline, malo papra i malo soli.
Miješamo drvenom žlicom.
Neposredno prije posluživanja ponovno stavite posudu na vatru i ponovno promiješajte. Dodati naše tekuće vrhnje i sve dobro sjediniti. Poslužujemo odmah.
Više informacija - Sedam savjeta za kuhanje tjestenine