Možda tvrdo kuhana jaja, više zbog mirisa koji odaju kuhanjem, nego zbog okusa, nisu svetinja dječje predanosti. Kuhana jaja Oni su vrlo zdrav i udoban način jesti jaja, budući da Ne sadrže masnoće, a nakon kuhanja i neoguljenja držat će se nekoliko dana u hladnjaku.

Ako djeca vole tvrdo kuhana jaja ili ste skuhali previše jaja i ne znate što s njima, evo recepta za uživanje u njima. Da bismo ih poslužili, možemo dodati malo umaka od rajčice ili sira.

Jaja izlupana bešamelom

Ispis recepta

Ovaj recept za tučena jaja s bešamelom vrlo je bogat i ukusan način da jedete kuhana jaja kod kuće

Angela

Kuhinja: tradicionalnog
Vrsta recepta: predjela
Porcije: 9

Ukupno vrijeme:

Sastojci

9 jaja
1 šalica mrvica
maslinovo ulje
sal
50 grama maslaca
100 gr. Od brašna
600 ml. mlijeko
muškatni oraščić
sal
papar

priprema

Kuhamo 8 jaja 10 minuta u slanoj vodi. Nakon temperiranja, ogulit ćemo ih.
Dok se jaja hlade pripremite bešamel. Zagrijte mlijeko u loncu. U drugoj posudi rastopite maslac, dodajte brašno i još kratko propirjajte.
U lonac s brašnom dodajte vruće mlijeko i uz stalno miješanje zakuhajte.
Smanjite vatru, začinite solju i paprom te dodajte prstohvat muškatnog oraščića. Pustite da se bešamel uz miješanje zgusne.
Kad se bešamel ohladi i zgruša, njime premažemo jaja.
Zadržano jaje razmutimo, posolimo i njime premažemo tvrdo kuhana jaja prvo ih propasiramo kroz jaje pa kroz prezle.
Ovu operaciju ponavljamo da dobijemo čvršću smjesu.
Na kraju pržite na dosta vrućeg ulja.

Slika: Precocidosgorena

Recetín

Jaja izlupana bešamelom

Jaja izlupana bešamelom

Sastojci

priprema

Ostavite svoj komentar Otkaži odgovor