Napolitanke, vi birate preljev

Desert4 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (11 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

Belgijski vafli su vrsta četvrtaste torte s prhko tijesto nalik rešetki, rezultat kalupa ploče s posebnim kalupom od lijevanog željeza s kojim se kuhaju. Tijesto se izrađuje od brašna i jaja, ali često se dodaju i drugi sastojci kako bi bili još ukusniji, poput čokolade, vrhnja, sladoleda, voća ili karamele. Ovi se preljevi malo otope kad prime toplinu vafla, jer se jedu vrući. I to je dio milosti jedenja ovih ukusnih slatkiša.

vafli

Ispis recepta

Tko ne voli vafle? Naučite ih pripremiti kod kuće po ovom receptu i stavite preljev koji vam se najviše sviđa

vafli
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: postre
  • Porcije: 4
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 125 gr. Maslac
  • 150 gr. fini smeđi šećer
  • 2 jaja
  • 150 gr. brašno
  • žličica praška za pecivo
  • žličicu ruma ili rakije
  • vanilija

priprema

  1. Za izradu tijesta za vafle pomiješajte otopljeni maslac sa šećerom, lagano tukući

  2. Žumanjke također posebno umutimo i dodamo u smjesu s maslacem

  3. Prosijati brašno s kvascem i malo po malo miješati s prethodnom smjesom, zajedno s vanilijom i likerom, dok se ne dobije gusto tijesto.

  4. Od bjelanjaka istucite čvrsti snijeg i pažljivo ga pjenjačom dodajte u tijesto.

  5. Zagrijte kalup za vafle namazan s malo otopljenog maslaca i u sredinu stavite tri žlice tijesta

  6. Spuštamo poklopac i kuhamo oko 4-5 minuta na srednjoj vatri, dok se vafla ne skuha i lagano porumeni.

  7. Pažljivo odmotavamo i poslužujemo uz željeni preljev.

Slika: Imageshack


Otkrijte ostale recepte: Jelovnici za djecu, Deserti za djecu

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.