Slamnati krumpir, vrlo tanak i svjež

dolazni4 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (44 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

Kad vidimo slamnate krumpire, uvijek pomislimo koliko će biti skupo pripremiti ih. Morate ih oguliti i biti strpljivi da ih podijelite i pržite. Sigurno moraju imati neku određenu tajnu, budući da nisu uobičajeni pomfrit, jer su tako tanki i hrskavi.

Pokušajte napraviti naš recept i vidjet ćete koja serija čipsa od slame izlazi za uživanje u domaćoj kuhinji s mališanima.

Slamke od krumpira

Ispis recepta

Svi smo mi nekada jeli slamnati krumpir. Ako i vi želite naučiti kako napraviti ove tanke i hrskave pomfrite, u ovom receptu ćemo vam to objasniti.

Slamke od krumpira
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: predjela
  • Porcije: 4
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • Posebni krumpir za prženje
  • Voda
  • Sal
  • Maslinovo ulje

priprema

  1. Krumpir dobro operite i ogulite. Sada ih uzdužno režemo na tanke kriške. Dok režemo sve kriške, ulijevamo ih u posudu s vodom.

  2. Sljedeći je korak izrezati svaku krišku na tanke trake, koje opet dodamo u vodu do trenutka kada ćemo ih pržiti. Na taj će način pustiti škrob i neće se prepeći u tavi ili fritezi, što će postati oštrije i labavije.

  3. Moramo ih malo po malo pržiti na vrelom ulju, da se ne zalijepe, dok ne budu tvrdi, rastresiti i dobro zlatni.

  4. Nakon što se skinu s ulja, ostavite ih na kuhinjskom papiru i posolite ih. Tako dobivamo autentični slamnati krumpir, hrskav i prepečen.


Otkrijte ostale recepte: Recepti za krumpir

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Maria Jesus Rodriguez-Arenas dijo
    zec 13 godina

    Pripremio sam slamnate krumpire, ali imam nedostatak što su, bez obzira koliko su hrskavi prilikom prženja, kad ih idemo jesti, mekani, pa gube svaku milost, a vi se ljutite, nakon posla na cijepanju. Što mogu učiniti da to izbjegnem? Je li dovoljno potopiti ih u vodu (što ja nisam učinio), kako objašnjavate u receptu? Ne možete ih uvijek malo popržiti prije jela ... Unaprijed hvala na odgovoru.

    Odgovor Mariji Jesus Rodriguez Arenas