Házi gofri, te is tedd a fagyit!

Preparación

1. A vajat felolvasztjuk és tartalékoljuk

2. A tojásfehérjét a habverővel enyhén felverjük, majd a liszttel és a cukorral elkeverjük.

3. Adjuk hozzá a vajat, és addig gyúrjuk, amíg sima masszát nem kapunk.

4. Készítsen elő egy tepsit sütőpapírral

5. Vegyünk egy evőkanál tésztát és vékonyan terítsük el a tálcán kör alakban, ami a gofrinak megfelelő méretű lesz.

6. Apránként kell megtenni őket, hogy ne ütközzenek egymásnak

7. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és kb 4 percig pihentetjük, amíg a szélük aranybarnára sül.

8. Vegyük ki a sütőből, és amíg még forrók, spatulával vegyük ki, és tetszés szerint formázzuk.

9. Ha tulipánról van szó, egy poharat fejjel lefelé teszünk, ráhelyezzük a tésztát és a felesleges tésztát hajtogatjuk, így hajtogatjuk.

10. Ha ostyához való, használhatunk azonos formájú kartonformát

11. Hagyjuk a tésztát kihűlni és megkeményedni.