Garfield klasszikus és tápláló lasagna

Preparación

1. Először a sütőt 200 fokra előmelegítjük.

2. Először elkészítjük a paradicsomszószt.

3. Ehhez a paradicsomot és a hagymát apróra vágjuk, és kis lángon a kakukkfűvel együtt fél órán át pirítjuk.

4. Hagyhatjuk paradicsom- és hagymaszemcsékkel, vagy verhetjük is, ha inkább a gyerekek ízlése szerint.

5. A darált húst viszont megpirítjuk az apróra vágott fokhagymával, kevés sóval, borssal

6. Majdnem ha kész, adjuk hozzá a paprikát, nehogy megégjen, és az egész lasagnát keserűséggel impregnálja.

7. A bésamel elkészítéséhez a lisztet a vajban enyhén megpirítjuk

8. Ezután apránként hozzáadjuk a tejet, amíg a lisztdarabok fel nem hígulnak, és lassú tűzön sűrűre főzzük.

9. Ami a tésztalapokat illeti, megvásárolhatjuk közvetlenül sütésre, vagy a dobozon található utasítások szerint felforralhatjuk és óvatosan lecsepegtethetjük, nehogy összetörjenek.

10. A lasagne összeállításához veszünk egy téglalap alakú tálcát, megkenjük vajjal és egy réteg paradicsomszószt

11. Néhány lasagne lapot és ismét paradicsomszószt teszünk rá

12. Most rátesszük a darált húst és ismét lasagne lapokat

13. Ezt a műveletet annyiszor ismételjük meg, ahányszor csak akarjuk, attól függően, hogy milyen vastagságot szeretnénk adni a lasagnének

14. Végül fürödjük meg a besamellel és adjuk hozzá a Gouda sajtot.

15. A tálcát a sütőbe tesszük és kb 45 percig állni hagyjuk, vagy amíg a sajt szép aranybarna nem lesz.