(27 szavazat)
Betöltés ...
Hagyományos édességgel megyünk oda. Néhány macerás almagyűrűk, megtépázva és megsütve élvezheti családként.
Pácoljuk őket fehérbor, cukor és citrom keverékében, de ne aggódj az alkoholban fehérbor mert a sütés melegével elpárolog. Az almák elkeserítéséhez az edényt használtam, amiben látsz ez a másik recept.
Hogy nincs almád? Nos, cserélje ki őket körtére vagy akár hámozott és apróra vágott banánra. Ez a recept jó választás használja ki azt a gyümölcsöt hogy elfelejtődik a gyümölcstálban.
Alma fehérborban cseng
Hagyományos desszert vagy snack az egész család számára
- ascen jimenez
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: merienda
- Adagok: 6
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 5 nagy arany alma
Az almák pácolásához
- 1 citrom leve
- 80 g fehérbor
- 1 vagy 2 evőkanál cukor
A tésztához:
- 2 tojás
- 150 g liszt
- 150 tej
- 1 teáskanál élesztő
- 1 teáskanál cukor
Preparación
Hámozzuk meg az almát, magozzuk meg a megfelelő edénnyel, és vágjuk szeletekre.
Egy tálba tesszük a citromlevet, a fehérbort és a cukrot. A már felaprított almát ebbe a keverékbe tesszük, és néhány órán át fóliával letakarva hűtőszekrényben hagyjuk macerálni. Időről időre óvatosan keverjük, hogy az összes gyűrű ízt kapjon.
Azon órákig tartó macerálás után a tojásokat egy tálba tesszük és felverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a tejet, az élesztőt és a cukrot.
Keverjünk össze mindent jól, amíg egy kissé sűrű, homogén tészta nem lesz csomók nélkül.
Tűzre tettünk egy serpenyőt sok napraforgóolajjal megsütésre. Alma gyűrűt vezetünk át a keveréken, és tegyük az olajba.
Minden serpenyőben több gyűrűt tettünk a serpenyőbe.
Óvatosan megfordítjuk őket, amikor aranybarna az alapja. Miután mindkét oldalon aranyszínűek vagyunk, eltávolítjuk őket egy nedvszívó papírral borított lemezre.
Az alma karikákat melegen vagy hidegen tálaljuk.
Hűtőszekrényben tartják
Több információ - Sült alma gyűrűk