Ananász és mangó torta

Gyümölcstortát készítünk a-ként pite. Igen, két réteg ropogós tésztával készült, a szakadék, és tele van trópusi gyümölcsökkel, például a mangó és az ananász.

előkészítés:

1. A törött tésztát kikent kerek formában kinyújtjuk.

2. Nagyon jól aprítsa fel a mangót és az ananászt, keverje össze az itallal és öntsön a tésztára. Gondoskodunk arról, hogy a gyümölcsök ne engedjék ki a levet, hogy ne nedvesítsék meg a süteményt. Ezért jobb, ha hagyjuk őket egy kicsit korábban konyhai papíron pihenni.

3. Egy nagy edényben keverje össze a cukrot, a lisztet és a sót. Hozzáadjuk a villával kissé felvert tojásokat és az olvasztott vajat. Az összes hozzávalót nagyon jól összekeverjük vagy felverjük, amíg homogén krémet nem kapunk. A keveréket ráöntjük a gyümölcsre.

4. A tortát lefedjük a másik tésztakoronggal, jól lezárjuk a széleiket közöttük. Néhány felületes vágást végzünk a tészta felső rétegén. Ha maradt tésztánk, díszítjük a tortát. Rács formájában is feltehetjük. A tortát felvert tojással festjük.

5. A süteményt 220 percig főzzük 10 fokra előmelegített sütőben. Ez idő után a sütő hőmérsékletét 160 fokra csökkentjük, és addig sütjük tovább, amíg aranybarnára nem látunk. A süteményt melegen vagy hidegen is tálalhatjuk. Hagynunk kell, hogy egy állványon lehűljön.

Kép: Casaphillips