Bélszín Wellington, pelyhes hús a gyerekeknek

A Wellington hátszín híres receptje olyan étel, amely nagyon hasznos a gyermekek számára ezekben az ünnepekben. Bélszínként gondoskodunk arról, hogy a hús puha és tiszta legyen. Viszont az, hogy jön a steak leveles tésztában forgatva ez egy újabb ösztönzés a gyermekek számára, hogy gond nélkül fogyasszanak húsételeket.

Mutató díszítéssel ezt az ételt zöldséges körettel vagy a tipikus gomba- és tejszínes mártással tálalhatjuk.

Filé Wellington

Nyomtatási recept

Néhány perc múlva már élvezhetjük ezt a bélszín Wellington leveles tésztát, amely a szájban olvad, mert annyira lágy.

• Ángela

• Konyha: hagyományos
• Recept típusa: hús
• Adagok: 4

• Teljes idő:

Hozzávalók

• Sertés szűzpecsenye vagy csirkemell
• leveles tészta lapok
• olaj
• só.

Preparación

1. Egy serpenyőben olajon és sóval megpirítjuk a bélszínt mindkét oldalán.

2. A leveles tésztalapot kivajazott tapadásmentes tepsire terítjük, és a közepére helyezzük a húst.

3. Teljesen tekercset formázva feltekerjük, és a maradék tésztadarabokkal díszítjük.

4. A leveles tésztát megkenjük tojássárgájával, és 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk 25-30 percre, amíg a tekercs aranybarna nem lesz.

Kép: Ízek és textúrák, Fehér tyúk