(47 szavazat)
Betöltés ...
Szeretjük a omlett minden fajtájában. A maiakat a szárított paradicsom intenzív íze és a lazackonzerv finomsága jellemzi.
A lépésről lépésre bemutatott fotókon láthatja, hogyan csináltuk. Az a fontos, hogy jó arány legyen a szilárd összetevők mennyisége és a Tojást vertem.
Azt már tudod, hogy a tortillát melegen, hidegen vagy melegen is lehet enni. Aperitifnek és vacsorának is ideális, ha egy jóval kísérjük saláta.
Burgonya omlett, szárított paradicsom és lazac
Eredeti és finom tortilla.
- ascen jimenez
- Konyha: Modern
- Recept típusa: előételek
- Adagok: 6
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- Rengeteg olaj sütéshez
- 700 g burgonya (súly egyszer hámozva)
- 100 g hagyma
- 8 tojás
- 3 vagy 4 szárított paradicsom olívaolajban
- 1 konzerv lazackonzerv (lehet tonhal is)
- só
Preparación
Egy serpenyőbe bő olajat teszünk. Amíg felmelegszik, meghámozzuk és meghámozzuk a burgonyát.
A burgonyát feldaraboljuk. A hagymát megpucoljuk és felaprítjuk.
Tegye a hagymát és a burgonyát a serpenyőbe.
Ha jól megsült, a lapáttal kivesszük az olajból és egy nagy edénybe tesszük.
Egy másik edénybe tesszük a nyolc feltört tojást.
Villával vertük őket.
A sült burgonyát és a hagymát összekeverjük a felvert tojással.
Hozzáadjuk a szárított paradicsomot és a lazackonzervet is, folyadék nélkül.
Sózzuk és összekeverjük.
Tegyünk egy kevés olajat a serpenyőbe. Amikor felforrósodott, hozzáadjuk az előző keveréket, és a tortillát először az egyik, majd a másik oldaláról alvasztottuk. Megfordításához tányért fogunk használni.
A tortillát melegen, melegen vagy hidegen tálaljuk.
Több információ - Nyári saláta joghurtos mártással