Soha nem bukó klasszikus: paradicsommal tonhalal töltött cannelloni. Gyerekek és felnőttek üres tányérokat hagynak, meglátjátok !! Mivel a gyermekek számára nagyon kellemes állagú és sok ízű kannellonik. Amellett, hogy a szuper egészséges étel, nagyon könnyű elkészíteni. Nem rendelkezik nagyszerű készítménnyel, az egyetlen különlegesség, hogy ez nem gyorsétel, de sok dolgunk nem lesz, csak hagyjuk a tonhalat és a paradicsomot 45 percig alacsony lángon főzni, hogy elkészítsük. nagyon krémes színlelt és nagy ízkoncentrációjú.
Jó alkalom arra, hogy kihasználja és jó mennyiségű cannellonit készítsen, így lefagyaszthatja őket, és a hét bármely napjára elkészítheti őket. Tupperware-ben történő szállításhoz is tökéletesek.
Tonhal cannelloni paradicsommal
Klasszikus tonhal kanneloni paradicsommal, a gyermekek és az idősek kedvenceivel. Könnyű, egészséges és sokat elterjedt. Tökéletesek lefagyasztani vagy előre elkészíteni.
Szerző: Irene Arcas
Konyha: olasz
Recept típusa: tészta
Adagok: 6
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 csomag tészta cannellonihoz
- 160-200 g tonhalkonzerv (kb. 2 kis doboz)
- ½ hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 főtt tojás (vigyázzon, ha lefagyasztja a cannellonit, ne használja, mert a tojás nem fagy meg jól)
- 50 g olívaolaj (ha tonhalat használ olívaolajban, kihasználhatja a kannában található olajat)
- 400 g zúzott paradicsom
- 100 g reszelt sajt
- Bors (ne éljen vissza, ha gyereket fog enni)
- só
- ½ teáskanál cukor
A besamel szószhoz:
- 20 g vaj vagy olívaolaj
- 500 ml tej
- 40 g liszt
- só
- bors
- szerecsendió
Preparación
Cannelloni:
- Aprítsd fel a hagymát és a fokhagymát.
- Az egyik tonhalkonzerv olajat egy edénybe tettük, a másikat eldobtuk. Hozzáadjuk a hagymát és a darált fokhagymát, egy csipet sót és kis lángon dinszteljük, amíg a hagyma átlátszóvá nem válik (kb. 10 perc).
- Most tegye hozzá a 2 doboz tonhalat és pirítsa meg, a tonhalat 1 percig lapáttal jól összetörve.
- Adjuk hozzá a zúzott paradicsomot, adjunk hozzá sót és ½ teáskanál cukrot. Tehetünk egy kis oregánót, ha nekünk is tetszik.
- Letakarjuk az edényt, és hagyjuk, hogy néhány főzzön 45 percig nagyon alacsony lángon, Alkalmanként megkeverve. Az utolsó 5 percben felfedjük az edényt, hogy a paradicsomvíz elpárologjon.
- Ugyanabban a fazékban vagy egy másik tartályban egy keverő segítségével kissé összetörjük. Nem feltétlenül pástétomnak kell lennie, szeretem, ha a tonhal darabjai észrevehetőek. Tehát csak néhány véletlenszerű ütést adunk a pengéknek az összetevők integrálásához.
- Hozzáadjuk az apróra vágott főtt tojást.
A tészta főzése:
- Kövessük a gyártó utasításait a tészta elkészítéséhez, egy edénybe téve bő sós vizet, és egyesével hozzáadva a tányérokat. A csomagoláson feltüntetett ideig főzzük őket, és egymástól elválasztott ruhán eltávolítjuk.
Töltött:
- Készítsünk elő egy vajjal vagy margarinnal kikent sütőedényt az alapra.
- Tábla segítségével a közepére egy tányér cannellonit és a tölteléket tettük. Óvatosan feltekerjük, és a záródugóval a forrásba tesszük.
Besamel:
- Egy edénybe tesszük a vajat, és amikor szétesik, hozzáadjuk a lisztet. Közepes lángon 1 percig pirítjuk és apránként hozzáadjuk a tejet.
- Néhány rúd segítségével keverünk, hogy csomók ne képződjenek. Folyamatosan keverjük, amíg főz.
- Hozzáadjuk a sót, a borsot és a szerecsendiót.
- 7-10 perc múlva besűrűsödik, és levehetjük a tűzről.
- Ezt a besamelt adjuk a kannellonira, amelyet már a forrásba tettünk, és reszelt sajtot tettünk a tetejére.
- Süssük 200 ° -on 15 percig, vagy amíg a sajt meg nem pirul.
- Várunk 5 percet, mielőtt felvágjuk a cannellonit, hogy tálaljuk.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 375
Legyen Ön az első hozzászóló