(32 szavazat)
Betöltés ...
Ez egyike azoknak a hagyományos recepteknek, amelyek meglepik egyszerűségét. Egyszerűen zsenge kolbász cavában főzve finomak.
Előnye, hogy míg a chorizo felveszi ennek az italnak az ízét, némi zsírt szabadít fel. Ez is a aperitif mire készül kevesebb, mint egy óra alatt.
Próbáld ki, amikor lehetőséged van rá, mert biztos vagyok benne, hogy szeretni fogod.
Talán hallottál a kolbász a pokolba… Ez utóbbiakat más módon főzik, flambírozva. Hagyom a linket arra az esetre, ha szeretné látni a különbséget.
Chorizos cava-val
Hagyományos recept, amelyet felnőttek és gyerekek is szeretnek
- ascen jimenez
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: előételek
- Kalóriák: 350
- Adagok: 6
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 másfél kör chorizo
- 1 liter cava
Preparación
Apróra vágjuk a chorizot.
Egy kis lábasba tesszük, és letakarjuk a cavával.
A serpenyőt a tűzre tettük.
Körülbelül háromnegyed óráig alacsony hőfokon lesz.
Ez idő után lekapcsoljuk a tüzet, és a pincében lefoglaljuk a chorizo darabokat, amíg el nem érkezik az idő az asztalhoz. Ily módon megakadályozzuk a kiszáradásukat.
Több információ - Chorizos a pokolba