(6 szavazat)
Betöltés ...
egy zöldségkrém mindig jól érzi magát. Ha hideg a nap, akkor melegen tálaljuk. Ha meleg van, akkor az ideális, ha hidegen vagy melegen tálaljuk. A mai cukkini krémben póréhagyma, spárga és alma is van. Az asztalhoz viszünk néhány darab pirított kenyérrel, amelyek megkapják azt a ropogós tapintást, amely annyira jó az ilyen típusú ételekben.
A spárga a leginkább fás részt használjuk, nagyon tiszta. A pályázati részt jobb kihasználni hogy más recepteket készítsen.
Ha megnézzük, ebben a krémben nincs burgonya. Fogunk tenni egy manzana amely az íz mellett némi textúrát is nyújt.
Cukkini, póréhagyma és spárgakrém
Finom és nagyon gazdag krém, jó összetevőkkel
- ascen jimenez
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: krémek
- Kalóriák: 250
- Adagok: 6
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 690 g cukkini (hámozott cukkinisúly)
- 70 g póréhagyma
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 120 g spárga (a már megtisztított spárga súlya)
- 1 arany alma
- 500 g félzsíros tej (hozzávetőleges tömeg)
- só
- Pimienta
- Pirított vagy sült kenyér chips
- Egy kis metélőhagyma díszítéshez (opcionális)
Preparación
Elkészítjük a hozzávalókat.
Megpucoljuk a cukkinit és felaprítjuk. A póréhagymát is felaprítjuk.
Megtisztítjuk a spárga szárát.
Két evőkanál extra szűz olívaolajat teszünk egy fazékba, és megpároljuk a póréhagymát.
A cukkinit felaprítjuk és hozzáadjuk.
Almát hámozunk.
Hozzáadjuk az apróra vágott spárgát és az almát is (maggal és darabolva).
Adja hozzá a tejet, sót, borsot, és hagyja az összes hozzávalót főzni, fedéllel körülbelül fél órán át.
Konyhai robotgéppel vagy keverővel őröljük.
Pirított kenyérrel tálaljuk.
