Csirke Kédjénou, Afrika ízei

Carnes4 emberek
1 csillag2 estrellák3 estrellák4 estrellák5 estrellák (26 szavazat)
Betöltés ...

Által Ángela

A neve sokkal eredetibb (számunkra, akik nem szoktak hozzá az Elefántcsontpart kifejezéséhez, ahonnan ez az étel származik), mint maga a recept. Ha azt mondtam, hogy felkészülünk padlizsános csirke vagy egy kvázi ratatouille nem lenne annyira vicc. Ez a lemez Általában guranición rizzsel vagy főtt manióval egészítik ki.

Csirke Kédjénou

Nyomtatási recept

Ma egy tipikus afrikai kédjénou csirke receptet fogunk kipróbálni, de otthonról sem indulva el. Imádni fogod az ízét

Csirke Kédjénou
  • Ángela
  • Konyha: hagyományos
  • Recept típusa: hús
  • Adagok: 4
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 1 egész csirke megtisztítva és feldarabolva
  • 2 padlizsán
  • 3 érett paradicsom
  • 1 cebolla
  • 1 gerezd fokhagyma
  • őrölt fehér bors
  • 1 ág kakukkfű
  • 2 babérlevél
  • reszelt gyömbért
  • húsleves vagy víz szükséges
  • olajat (általában mogyoróolajat használnak) és sót

Preparación

  1. Először a fűszerezett csirkét pirítsuk meg egy nagy serpenyőben úgy, hogy az alját olajjal lefedjük.

  2. Közben a zöldségeket feldaraboljuk, hogy később adjuk a rakotthoz, ha a csirke színt kapott.

  3. Jól elkeverjük, és a pörkölthöz hozzáadjuk a zúzott fokhagymagerezdeket és ízlés szerint a fűszereket

  4. Pár percig pároljuk közepes lángon, majd hozzáöntjük a szükséges húslevest, hogy a csirke alacsony lángon, letakarva jól megfőjön, amíg megpuhul és a szósz sűrű lesz.

Kép: Csak receptek


Fedezze fel a következő recepteket: Menük gyerekeknek, Csirke receptek

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.