Betöltés ...
Ezek csirke rudak Vacsorára kiválóak. Általában elkészítem és lefagyasztom, mivel fagyasztva az ideális, ha nincs időnk.
Lefagyasztani őket Javaslom, hogy sütőpapírral bélelt tányérra vagy tepsire helyezze őket úgy, hogy közben kis távolság legyen közöttük. Különböző magasságúak készíthetők, a rétegek közé mindig sütőpapírt kell tenni. És így a tányért vagy a tálcát a fagyasztóba teszed. Miután lefagyasztotta, szétválasztja őket, és cipzáras zacskóban tárolja. Ez a legjobb módja annak, hogy megakadályozzuk, hogy tömegesen lefagyjanak.
Szolgálja őket jó salátával de paradicsom, saláta, rukkola... Egyszóval friss és könnyű hozzávalókkal egészítsd ki, hogy kompenzáld a sütést.
csirke ujjak
A gyerekek nagyon szeretik, és vacsorára is tökéletesek.
- ascen jimenez
- Konyha: Modern
- Recept típusa: hús
- Kalóriák: 90
- Adagok: 26
- Teljes idő:
Hozzávalók
A tömegre:
- 500 g csirkemell darabokban
- 1 teáskanál só
- Fél teáskanál paprika
- 4 szelet kenyér, apróra vágva
- 150 g cukrozatlan sima joghurt
Tésztához:
- 2 tojás
- Zsemlemorzsa
És még:
- Bőséges olaj sütéshez
Preparación
A csirkét aprítógépbe tesszük, felaprítjuk. Egy másik lehetőség, hogy megkérjük a hentesünket, hogy vágja fel nekünk a csirkemellet.
A húst egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a sót, a paprikát, az apróra vágott kenyeret és a joghurtot.
Mindent összekeverünk.
Fóliával letakarjuk és fél órára hűtőbe tesszük.
A búzatésztát kiszedjük és vízzel megnedvesített kézzel rudacskákat formázunk (én úgy csináltam, mintha krokett lettek volna, de hosszabb).
A tojásokat tányérba ütjük. Egy másik tányérba tesszük a zsemlemorzsát. A csirke rudakat a felvert tojásba, majd a zsemlemorzsába mártjuk. Egy nagy tányéron hagyjuk őket.
Most már lefagyaszthatjuk vagy kisüthetjük őket.
Ha le akarjuk fagyasztani, akkor külön és sütőpapírra helyezve tesszük. Miután megdermedt, fagyasztózsákban tároljuk.
A kisütésükhöz egy serpenyőbe bő sütőolajat teszünk. Amikor az olaj felforrósodott, közepes-magas lángon kisütjük őket. Az a fontos, hogy belül ne legyenek nyersek.
Ha megsültek, nedvszívó papírral borított tányérra szedjük őket.
Finom salátával tálaljuk.
Több információ - Paradicsomos carpaccio mozzarellával