Hozzávalók
- 1 lap leveles tészta
- 250 gr. mascarpone sajt
- 4 evőkanál keserű kakaópor
- 50 gr. csokoládé desszertekhez
- 6 evőkanál cukor
- 2 tojás
Egy csokitortát valami mást? Mivel Recept Javasoljuk, hogy legyen mascarpone sajt is, amely krémesebb és táplálóbbá teszi. A torta megsült, de hidegen fogyasztják. Ugyanazokkal az összetevőkkel, de a sárgájával tésztakrém készítése a tészta sütése helyett a sütemény sütés nélküli változata.
előkészítés: 1. A sárgáját összekeverjük a cukorral, és az elektromos rudakkal nagyon jól összeillesztjük, hogy krémesek legyenek. Ezután hozzáadjuk a mascarponét és a porított csokoládét. Újra összekeverjük.
2. Másrészt megolvasztjuk a csokoládét és beleöntjük az előző krémbe.
3. Ráadásul a fehéreket egy kevés sóval az elektromos rudak segítségével merevre rögzítjük, és hozzáadjuk a tojás- és kakaókrémhez. Jól összekeverjük.
4. Öntse a tésztát egy mély és kör alakú, leveles tésztával bélelt formába, és töltse fel félig, mivel a sütés során a torta dagadni kezd, mintha egy szuflé lenne. Előmelegített sütőben 180 perc alatt 30 fokon sütjük a tortát. Hidegen tálaljuk.
Kép: petitechef
Legyen Ön az első hozzászóló