Szezámgolyók csokoládéval töltve

Preparación

1. Tedd a rizslisztet egy tálba, és csinálj egy lyukat a közepébe.

2. A forrásban lévő vízben feloldjuk a cukrot, és a hideg vízzel együtt a liszthez adjuk. Az összes hozzávalót alaposan összekeverjük néhány percig, és golyót formázunk belőle.

3. A tésztát 12 golyóra osztjuk és a közepébe egy ujjal belenyomkodjuk, hogy lyuk legyen beléjük, amibe egy kis darab csokit teszünk. Most ugyanazzal a tömeggel zárjuk be a lyukat.

4. A golyókat kerekítsük fel, és szórjuk be szezámmaggal.

5. Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, és közepes lángon süssük fokozatosan a golyókat minden oldalukon aranybarnára és kezdenek emelkedni a felszínre. Körülbelül 3-4 perc elég. Ezután konyhai papíron hagyjuk lecsepegni.