Különleges leveles tészta Halloweenre

Preparación

1. Egy tepsit tapadásmentes papírral kiborítunk.

2. Most a tésztát a lehető leghosszabb és téglalap alakú (kb. 2-3 cm-es) csíkokra vágjuk. A keskenyebb végén lévő csíkok felét illessze össze, hogy nagyobbat alkosson.

3. Ugyanígy járunk el a többi tésztával is, hogy két leveles tésztát kapjunk. Ujjainkkal jól össze kell nyomnunk a tészta illesztéseit, hogy sütés közben ne nyíljanak ki.

4. Óvatosan töltsük meg minden tésztacsík közepét a töltelékkel, hagyjunk egy kis helyet mindkét oldalon a leveles tészta lezárásához.

5. A széleket lekenjük egy kevés tojással, és a másik tésztacsíkkal lezárjuk, a végeit jól összenyomjuk.

6. Óvatosan felemeljük a belet, és a képen látható redőket formázva a tepsibe tesszük.

7. A tésztát ismét megkenjük felvert tojással. Kb. 20 percig sütjük 190 fokon, amíg a leveles tészta aranybarna nem lesz.

8. Piros feltéttel díszítjük, hogy vért szimuláljunk.