Egyedi füge- és mézes muffinok

Hozzávalók

  • 400 g. szárított fügék
  • 200 g. hámozott nyers mandula
  • 2 szegfűszeg
  • 1/2 teáskanál őrölt fahéj
  • 1 teáskanál szezám
  • 1/2 teáskanál szerecsendió (vagy másfél teáskanál) 4 fűszer)
  • 1 evőkanál méz
  • Porcukor poroláshoz (opcionális)

Erre a gazdag és hagyományos receptre fügekenyér, a Thermomix típusú konyhai robot gombokkal van ellátva, ami nem jelenti azt, hogy ezt nem lehet megtenni e készülék nélkül. Valójában nem, és megpróbáltam elmagyarázni, hogyan kell ezt hagyományos módon megtenni, ami nem nehéz. A különleges érintést nemcsak a fűszerkeverék, de bárány. Hosszú ideig tartják, finom és nagyon egészséges (sok rostot tartalmaz). Ja, és nem kell sütő.

Kidolgozás:

1. Egy Thermomix típusú konyhai robotban, nagyon száraz pohárral, öntse a mandulát és néhány másodpercig törje össze (3/1-es sebesség a Thermomix-ben). Látható darabokban kell lennie, nem por formájában.

2. Helyezze a két szöget konyhapapírra, és gördítse rájuk a sodrófát, hogy ellapuljon.

3. Adja hozzá a füge felét, a zúzott szegfűszeget, a fahéjat és a szerecsendiót, és keverje össze (5. sebesség, a Thermomix-ben, öntse fel ezeket az összetevőket. Emelje meg a 6. sebességet, és végezze el az összes őrlést 15 másodpercig). Adja hozzá a többi fügét, és programozzon 10 és 15 másodperc közötti, 5-ös sebességgel. Ha nem, akkor ennek a gépnek homogén pasztát kell kapnia, amelyhez érdemes a fügét apróra felaprítani.

Adja hozzá a fenntartott mandulát, mézet és szezámot, és keverje 10 másodpercig a 3. és az 1/2 sebességnél, vagy addig, amíg minden a hagyományos módon meg van kötve, segítve a spatulát, hogy minden homogén legyen.

Vegye ki a tésztát az üvegből, és töltsön be egy többcsészés muffintartályba, majd nyomja meg valamivel, például közeggel, hogy illeszkedjen a lyukba. Hagyjuk állni konyhai papírral letakarva és szobahőmérsékleten egy éjszakán át, hogy megszáradjon. Ha úgy tetszik, megszórjuk porcukorral.

Kép és adaptáció: almaepatispate

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

3 hozzászólás, hagyd a tiedet

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   Gyönyörű galamb dijo

    Tegnap épp füge- és körttortát készítettem !!!!! Hmmmmmmmmm !!!!

  2.   Recept - Receptek gyerekeknek és felnőtteknek dijo

    Milyen finom Paloma Hermoso !! Szeretnénk fényképet látni !! :)

  3.   Gyönyörű galamb dijo

    Rád tettem!