(40 szavazat)
Betöltés ...
Fényképekkel lépésről lépésre megmutatjuk, hogyan kell elkészíteni ezt a finomat vajjal, cukorral és fahéjjal töltött édes kenyér.
A tészta elkészítése nagyon egyszerű, ha van keverő. Ha nem, akkor kézzel keverjük és gyúrjuk, mert nem bonyolult. A levadókkal persze türelmesnek kell lenni. A dagasztás után egy órát, formázás után még kb. 30 percet kell várnunk.
annyira jó reggelire és ebédre. Egy pohár tejjel kísérném, ill egy jó turmixtal.
Édes fahéjas vajas kenyér
Finom édesség reggelire vagy uzsonnára
- ascen jimenez
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: reggeli
- Kalóriák: 200
- Adagok: 12
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
A tömegre:
- 250 ml tej
- 1 tojás
- 100 g vajat szobahőmérsékleten
- 50g cukor
- 1 / 2 teáskanál só
- 525 g liszt
- 20 g friss sütőélesztő
A töltelékhez:
- 40 g vaj
- 3 evőkanál cukor
- 2 teáskanál fahéj
Preparación
A tészta összes hozzávalóját a lista sorrendjét követve a mixerbe tesszük. Először a tej, a tojás, a vaj, a cukor és a só.
Lisztet és élesztőt is.
Kb. 8 percig dagasztjuk. Fóliával letakarjuk.
A tésztát kb egy órát pihentetjük.
A tésztát a pultra tettük.
A tésztánkat sodrófával téglalapot formázva kinyújtjuk. A 40 g vajat a felületére kenjük.
A vaj felett elosztjuk a cukrot.
Most beletesszük a fahéjat.
Tekerjük fel a leghosszabb oldalát, hogy egy tekercset formáljunk.
Sütőpapíros tepsibe tesszük a tekercsünket.
Hagyja pihenni körülbelül 30 percig vagy egy óráig, amíg meglátja, hogy a térfogata megduplázódik.
A zsemlénk felületét kevés tejjel befestjük, a felületére cukorrudat teszünk.
Süssük 180 ° -on (előmelegített sütőben) kb. 30 percig.
Több információ - Különleges epres turmix