Forró csokoládé Thermomix-szal

Legyen kéznél egy recept forró csokoládé a csészében, ez egy olyan ötlet, amelyre mindig vágynak. Fontos tudni, hogy a Thermomixünkkel hogyan tudunk olyan egyszerű dolgokat megtenni, mint a sűrű és forró csokoládé.

Csak muszáj tedd a hozzávalókat a pohárba és hagyja, hogy robotunk néhány perc alatt elvégezze a feladatot. Megmutatjuk, hogyan kell elkészíteni ezt a receptet több lehetőséggel, hogy tudja, hogyan kell beprogramozni a megfelelő időt, hőmérsékletet és sebességet.

A receptet egy klasszikus csokoládéhoz igazítottuk, amelyet már elkészítve vásárolunk. Azonban adunk hozzá egy másik receptet, a csokoládé fondant így megtanulhatja, hogyan kell elkészíteni mindkét lehetőséggel.

Forró csokoládé Thermomix-szal

Nyomtatási recept

Ízletes forró csokoládé, amelyet néhány perc alatt és egy egyszerű lépéssel elkészíthetsz.

• Alicia tomero

• Konyha: spanyol
• Recept típusa: reggeli
• Kalóriák: 160
• Adagok: 3

• Felkészülési idő: 3M
• Főzési idő: 12M
• Teljes idő: 15M

Hozzávalók

Forró csokoládé vásárolt keverékkel

• 480 ml teljes, félzsíros vagy fölözött tej
• 120 g csokoládé a csészében, elkészített keverék

Forró csokoládé fondant csokoládéval

• 400 g csokoládé fondant
• 40 g kukoricakeményítő
• 1,2 liter teljes, félzsíros vagy fölözött tej
• 50-60 g cukor

Preparación

1. A csészében lévő csokoládé elkészítése a vásárolt csokis keverékkel: Thermomix poharunkban a 480 ml tejet és a 120 g csokoládé keveréket öntjük a csészébe. Ha a tej időben megérkezik, akkor programozzuk rá 9 perc 100 ° -on 4-as sebességgel. Ha hideg a tej, akkor erre programozzuk 12 percig 100 ° C-on 4 sebességgel.

2. Forró csokoládéhoz fondant csokoládéval: Thermomix poharunkba a 400 g csokoládét darabokban adagoljuk és programozzuk 10 másodperc, progresszív sebesség 5-10. Ezután hozzáadjuk a többi hozzávalót, a 40 g kukoricakeményítőt, az 50 g cukrot és a 1,2 liter tejet. közben ütemezzük 12 percig 90 ° C-on 3 sebességgel.