(20 szavazat)
Betöltés ...
Ez a fajta étel örömet okoz. A cukkini alacsony kalóriabevitele és enyhe íze miatt szinte mindenki szereti. Ahhoz, hogy egy remek receptet készítsünk, elkészíthetjük töltve is, ehhez pedig arra gondoltunk, hogy valami gyorsat csinálunk. Nem tart sokáig, elég néhány egyszerű lépés, és néhány perc a sütőben, hogy elkészüljön a ropogós végeredmény.
Ha mersz ilyen típusú recepteket használni, akkor kipróbálhatod "cukkinis pite" o "töltött cukkinis tekercs"
Garnélarákkal és tonhalral töltött cukkini
- Alicia tomero
- Adagok: 4
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 2 cukkini vagy 4 cukkini alap
- Fél hagyma
- Fél teáskanál fokhagymapor
- Egy doboz tonhal olajban
- 150 g hámozott garnélarák
- 2 evőkanál búzaliszt
- 4 evőkanál reszelt mozzarella sajt
- 1 pohár tej
- só
- Olívaolaj
Preparación
Először a tölteléket fogjuk elvégezni. meghámozzuk a hagyma, Kivesszük a felét és kis darabokat készítünk belőle.
Egy nagy serpenyőt felforrósítunk két evőkanál olajjal. Amikor forró, hozzáadjuk a hámozott garnélarák mellett fokhagyma por és egy csipet sót. Csak néhányszor megforgatjuk őket, és kivesszük a serpenyőből. Az olajat hagyjuk.
Elkészítjük az alapokat a cukkinit és kivájjuk. Egy kanállal vagy egy speciális kanállal segítünk magunkon kis golyókat készíteni.
Vegyük a tölteléket, és apróra vágjuk. Az előző serpenyőbe öntsünk még egy kis olajat, adjuk hozzá a apróra vágott hagymát és hagyjuk kihűlni.
Aztán hozzáadjuk a tölteléket egy kis sóval együtt. Addig főzzük, amíg megpuhul.
Adjuk hozzá a két evőkanálnyit búzaliszt, pár fordulatot adunk és felöntjük a pohár tejjel. Hagyjuk főni, és megállás nélkül kevergetjük, amíg meglátjuk, mi történik velünk egy bésamel
Adja hozzá a dobozt tonhal olajban és garnélarák hogy külön voltunk. Vegyük ki, hagyjuk főni csak 1 percig, és tegyük félre.
Tegye a cukkinit egy tálba, és fedje le műanyag fóliával mikrohullámú sütőbe tehető Programozzuk a mikrohullámú sütőt 9 perc teljes teljesítményen.
Kivesszük és hagyjuk kicsit kihűlni, programozzuk a sütőt 200 ° -on.
Töltsük meg a cukkinit, adjuk hozzá reszelt sajt és betesszük a sütőbe barnulni. Várunk néhány percet, hogy láthassuk a sajt gratin. Felkészítjük őket a szolgálatra.
