Süssünk három zselét karácsonyi színekkel

Hozzávalók

  • 250 ml. vízből
  • 85 gr. citromzselatin por
  • 4 nagy pillecukor
  • 125 ml. ananász a levében zúzva
  • 125 ml. ananászlé
  • 100 gr. krémsajt
  • 1 natúr joghurt
  • 125 ml. felszerelt
  • 1 tasak eper vagy cseresznye zselé + 500 ml. vízből
  • 1 boríték kivi zselé + 500 ml. vízből

Zöld, piros és fehér. Három szín, három réteg, három íz. Mi választottuk kivi és eperzselé kombinálva a bajor ananász, amely a torta központi rétegét foglalja el. Milyen más ízeket használhatnánk desszertként? Alma vagy menta a zöld zseléhez (hé, miért ne, színezéket is tehetünk bele), cseresznye vagy piros bogyós gyümölcsök a piroshoz. A bavaroise készíthető banánnal vagy körtével is.

Preparación

  1. Először kezdjük a kivi zselé elkészítése. Meg kell néznünk a csomagoláson található utasításokat, hogy kiszámítsuk a szükséges zselatinpor arányát 500 ml-re. vízre van szükségünk. Ugyanezt fogjuk tenni az eperzselével is. Azt akarjuk, hogy a sütemény nagyobb mennyiségű fehér habot (középső részt) tartalmazzon, mint az ízesített zselatin.
  2. Miután a kiwi zselét hígítottuk, Olyan formába tesszük, hogy a kapacitás 1/4-ét elfoglalja.
  3. Amíg az a kocsonya túrós, elkészítjük a habot. A citromzselét feloldjuk negyed liter forrásban lévő vízben (már a tűzön kívül van), és hozzáadjuk a mályvacukrot, hogy megolvadjon. Tehát beleöntjük a levet, az ananászpürét és a krémsajtot. Röviden verjük, amíg homogén keveréket nem kapunk. Ha a tejszín még mindig forró, várjon, amíg kihűl, mielőtt hozzáadná a joghurtot és a tejszínhabot. Nagyon jól keverjük össze, és öntsük rá a zöld zselatinréteget, amelyet már túrósítani kell. Várjuk, amíg a hab megszilárdul a hűtőszekrényben.
  4. Előkészítjük a eperzselét és öntsük rá az ananászréteget. Hagytuk, hogy a desszert befejezze a túrózást.

Kihasznál!

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.