Hogyan készítsünk házi tigretonokat

Házi tigretonok

Ez a recept ideális azokhoz a délutánokhoz, amikor ízletes desszerteket szeretne készíteni. Hétvégenként ideális, és elkészítjük azokat a tigretone-kat, amelyeket egész életünkben ettünk, de házilag. Ideális reggelire, harapnivalóra és kevésbé ipari módon, sokkal több házi alapanyaggal. Szinte mindannyian szeretünk csokoládé, szóval remélem, hogy tetszik neked elkészíteni ezeket a finom süteményeket.

Hogyan készítsünk házi tigretonokat
Szerző:
Adagok: 6
Előkészítési idő: 
Főzési idő: 
Teljes idő: 
Ingredientes
  • A misére
  • 4 tojás
  • 100 gramm cukor
  • 75 gr harina
  • 25 gr tiszta kakaópor
  • 1 evőkanál vanília esszencia
  • egy csipet só
  • A töltelékhez
  • 500 ml hideg tejszínhab
  • 100 gramm cukor
  • 3-4 evőkanál Philadelphia sajt
  • Egy kis eperlekvár
  • A lefedettségért
  • 250 gr süteményekhez speciális étcsokoládé
  • 250 ml tejszínhab
  • 25 g vajat
Preparación
  1. Kezdjük azzal, hogy a sütőt 180 ° -ra melegítjük. Amíg a tortához készítjük a tányért. Válasszunk egyet négyzet alakú alacsony tálca kb. 34 x 22 cm méretű, és lefedjük az alapját sütőpapír.
  2. Egy tálba beletesszük a 4 tojás, a 100 g cukor és a kanál vanília eszencia. Addig kezdjük verni, amíg meg nem duplázza a térfogatát, sűrű és fehéres tömegűvé nem válik.Házi tigretonok
  3. Ezután vesszük a 75 g liszt, a 25 g kakaópor és egy csipet sal. Fontos, hogy szitálva öntsük, és keverés közben gondosan és burkoló mozdulatokkal hogy a keveréket ne engedjük le.Házi tigretonok
  4. Most feltehetjük a tálcára, az asztalhoz ütögetve eltávolíthatjuk az esetleges buborékokat, és bevezethetjük a sütőben kb. 10 percig.Házi tigretonokHázi tigretonok
  5. Kivesszük a sütőrácsunkat a sütőből és hagytuk melegedni a tortát.Házi tigretonok
  6. Amikor majdnem hideg van kettévágjuk és a saját papírjával feltekerjük sütő, sokkal könnyebb lesz. Ha később a tortát feltekerjük, sokkal könnyebb lesz átformálni. A töltelék elkészítése közben hagyjuk pihenni.Házi tigretonok
  7. Egy tálba tesszük a 500 ml tejszín 100 g cukorral együtt és megvertük. Összeszereléskor hozzáadjuk Philadelphia sajt és újra megvertük.Házi tigretonokHázi tigretonok
  8. Kicsomagoljuk a szivacslapokat és hozzáadjuk a tölteléket. Először egy vékony réteget teszünk eper lekvár majd a tejszín és a sajt keverékét. Nagyon óvatosan újra gurulunk és néhány fogpiszkálóval megjavítjuk. Hűtőbe tesszük, hogy minden összeálljon és lehűljön.Házi tigretonokHázi tigretonok
  9. Egy másik tálban készülünk lefedettség. Apróra vágjuk a 250 g csokoládé, 250 ml tejszín és 25 g vaj. Visszavonjuk, és megtehetjük úgy, hogy most a mikrohullámú sütőben kis teljesítmény mellett melegítjük 30 másodperces időközönként.Házi tigretonok
  10. Vamos kanállal kevergetve minden időközönként, amíg meg nem látja, hogy folyékony textúrát nyer. Vízfürdőben is megtehetjük.Házi tigretonok
  11. Kivesszük a hengerelt süteményeket, és cupcakká vágjuk. Bemerítjük őket a mi olvasztott csokoládé és hagytuk pihenni őket. Tudunk tedd őket a hűtőbe hogy teljesen és gyorsabban beálljanak. Ha megedződik, készen állunk a fogyasztásra. Hűtőszekrényben kell tartani.Házi tigretonok

 


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Hozzászólás, hagyd a tiedet

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   Sergio dijo

    Kerestem, mit készítsek szombat délutánra ... és ez felmerült. Umm. Milyen jól néz ki!
    Egyébként szerintem összekeverted a millilitereket (ml vagy köbcentiméter) a centiliterekkel (100 cl = 1 liter)