Hozzávalók
- Körülbelül 12-15 kenyérhez
- 500 gr búzaliszt
- 250 ml vizet
- Egy evőkanál só
- 20 gr élesztő, ha jobban friss (Mercadona)
- 10 ml olívaolaj
A pálcikák a kenyér elfogyasztásának egy másik módja, ami nagyon vonzza a gyerekeket, és ma szeretnénk készíteni velük néhány nagyon klassz kenyérrudat, hogy kedvenc mártogatóival, foltokkal és szószokkal kísérhesse őket, valamint elkészítheti őket is :) Ha más típusú kenyeret szeretne készíteni, ne hagyja ki a receptünket hogyan lehet házi kenyeret készíteni
Preparación
A pálcikák elkészítésekor nem kell hagynunk a lisztet túl sokáig erjedni, hogy ne gyúljon túl sokat, amikor elkészítettük a tésztát. Kezdje egy tiszta lisztezett munkalapon, tegye a lisztet, vizet, sót, olajat és élesztőt, és készítsen egyenletes tésztát, amely tökéletesen lehámlik a munkaasztalról és a kezek, hogy készen álljon. A tésztának kissé keménynek kell lennie.
Osszuk el a tésztát 10 egyenlő részre, és formázzunk churrito-ra, mintha gyurma lenne. Helyezzen egy sütőpapírt sütőpapírral, és kenje meg olívaolajjal.
Amikor a churritokat a tepsire tesszük, hagyjuk fél órán át szobahőmérsékleten a tálcán, és ha úgy látja, hogy kevés nedvességre van szükségük, akkor meleg vízzel fessük le őket, hogy kissé megerjedjenek.
Ha ez az idő letelt, kb. 200 percig 20 fokon sütjük amíg meg nem kapjuk őket, hogy arany színük legyen.
Legyen Ön az első hozzászóló