Igazi tésztatorták: tipikus édességek, de honnan?

piknik20 emberek
1 csillag2 estrellák3 estrellák4 estrellák5 estrellák (46 szavazat)
Betöltés ...

Által Ángela

Húsvétkor mindig az igazi tésztát ettem a földemen (Cádiz), bár egész évben megtalálható a város pékségeiben és cukrászdáiban. Néhányan vannak hajjal vagy angyallal vagy citrommal töltött sütemények Amely már forgalmazott és fogyasztásra kész, mivel ez biztosítja számunkra a receptet. Annak érdekében, hogy fényesebbek legyenek, a süteményeket tojásfehérjével festheti. A te földedre is készültek?

Királyi tésztás sütemények

Nyomtatási recept

Hazámban (Cádizban) mindig az igazi tésztát ettem húsvétkor, de ezzel a lépésről lépésre elkészített recepttel egész évben is élvezheted. Tetszeni fog

Királyi tésztás sütemények
  • Ángela
  • Konyha: hagyományos
  • Recept típusa: merienda
  • Adagok: 20
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 500 g liszt
  • 250g cukor
  • 250 g zsír vagy zsír
  • 3 tojás
  • 2 teáskanál élesztő
  • 250 g citrom/angyalhaj konzerv (egy doboz).

Preparación

  1. A heuvókat egy tálban felverjük, hozzáadjuk a puha vajat

  2. A cukrot is addig keverjük, amíg minden jól el nem keveredik.

  3. Egy másik tálban keverjük össze a lisztet az élesztővel; A vajas keverékhez apránként hozzáadjuk a lisztet, jól összegyúrjuk.

  4. Amikor az összes lisztet beledolgoztuk, legalább egy órát pihentetjük a tésztát.

  5. Az idő letelte után a sütőt 180 fokra előmelegítjük

  6. A tésztát az előzőleg lisztezett munkalapra kenjük.

  7. Kb. 1.5 cm vastagságot kell elérnünk

  8. Pogácsaszaggatóval köröket formálunk a tésztába, és a közepébe tegyünk egy teáskanál citromot (ne töltsünk túl sokat, különben kijön)

  9. Egy másik körrel lefedjük, a széleit felfelé hajtva, hogy ne jöjjön ki a töltelék.

  10. Mindkét részt villával is lezárhatjuk, ahogy a gombócoknál tesszük.

  11. Zsírpapírral bélelt tepsire helyezzük a süteményeket (ilyenkor festjük tojásfehérjével, ha szeretnénk) és 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.

  12. Rácson hagyjuk teljesen kihűlni, mielőtt megkóstolnánk.

Kép: bayareabiták


Fedezze fel a következő recepteket: Reggeli és snack, Sült receptek

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.