Körtehab egy sajt sajttal

Hozzávalók

  • 800 gr. hámozott és magos körte
  • 3 evőkanál krémsajt
  • 3 evőkanál cukor
  • 3 evőkanál sűrített tej
  • 3 tojásfehérje

Tápláló, puha és könnyű. Egy ízletes őszi körte arra szolgál, hogy elkészítsük az ilyen jellegű habot. Egy desszert, az Tartletként vagy gyümölcstorta elkészítéséhez is szolgálhat.

előkészítés: 1. Az apróra vágott körtét a sajttal, a tejjel és a cukorral addig verjük, amíg sima és homogén krémet nem kapunk.

2. Szerelje össze a tojásfehérjét merevre, és fakanál segítségével, óvatosan és burkoló mozdulatokkal tegye bele a körte tejszínébe.

3. Hűtőszekrénybe tegye pár órára, hogy konzisztens legyen.

Egy másik lehetőség: A habot felvert fehérek helyett áztatott zselatinnal sűrítsük. A zselatint meg kell olvasztanunk egy kevés körtepürében, és összekeverjük a többivel.

Kép: freealfin

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.