Karamellkrém

Bár lehetnek citrom is, most megpróbálunk néhányat karamellás puding, azzal a karamellás ízzel, amelyet annyira szeretünk ...

Először nekik kell megtennünk őket készül a karamell (Lépésről lépésre látható képek). Ezután apránként hozzáadjuk a többi hozzávalót. Türelmesnek kell lennünk és folyamatosan kevergetnünk, amíg meg nem sűrűsödik.

Nagyon ízlik, mint a karamell, így lesz az ideális desszert édesszájúak számára.

nyomtatás

Karamellkrém

Megtanítjuk, hogyan készítsen házi karamellízű pudingokat.

Szerző: Ascen Jimà © nez

Konyha: Hagyományos

Recept típusa: Desszert

Adagok: 8

Előkészítési idő:  20 m

Főzési idő:  1 h

Teljes idő:  1 óra 20 perc

Hozzávalók

• 1 liter tej
• 3 tojássárgája
• 3 evőkanál kukoricakeményítő
• 12 evőkanál cukor

Preparación

1. Először a karamellát készítjük úgy, hogy kis lángon pirítjuk, és nem hagyjuk abba, hogy fakanállal keverjük össze a cukrot egy tapadásmentes serpenyőben.
2. A tejet felmelegítjük.
3. Ha elkészült, apránként adjuk hozzá a forró tejet.
4. Mindent jól keverünk.
5. A három evőkanál kukoricakeményítőt hideg tejben feloldjuk.
6. Ezután hozzáadjuk a három tojássárgáját, majd kis lángon és kevergetve megvárjuk, amíg a puding besűrűsödik, anélkül, hogy hagynánk forralni a tejszínt.
7. A pudingot külön csészékben vagy tálakban osztjuk szét.

Táplálkozási információk adagonként

kalória: 120

3.5.3226