Bizcoflan: tudod, a piskóta és a lepény között

Hozzávalók

  • 4 + 3 tojás
  • 500 ml. tej
  • 120 + 90 gr. cukor
  • citrom vagy vanília illat
  • 90 gr. Lisztből
  • karamellás szirup

Tejszínes és lédús, ilyen ez a desszert vagy snack két rétegben, az egyik piskótából és a másik a klasszikus tojáskrémből. Megnedvesítéséhez használhat karamellás szirupot, mézet vagy valamilyen szeszes italt.

előkészítés: 1. Úgy készítjük el a levest, hogy 4 tojást 120 gr-vel felverünk. cukrot, amíg a krém fehér nem lesz. Ezután hozzáadjuk a tejet és az aromát, és összekeverjük. Ezt a keveréket karamellsziruppal borított formába öntjük.

2. A tortatésztát úgy készítjük el, hogy a három megmaradt tojást felverjük a 90 gr-ra. cukrot habosra és fehérre. Ezután apránként hozzáadjuk a lisztet, és szűrővel átszitáljuk. Amikor a sütemény összes hozzávalóját integráljuk, ezt a tésztát ráöntjük a pelyhes krémre, vigyázva, hogy ne keverjük össze őket.

3. Forró vizet teszünk egy edénybe, amelybe a kekszforma belefér. Félig megtöltjük. A kekszet bain-marie-ban, 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 percig főzzük. Miután elkészült, hagytuk kihűlni a süteményt a sütőből, mielőtt kibontanánk.

4. Melegre megszórjuk a tortát sziruppal és / vagy likőrrel, hogy ne száradjon ki.

Egy másik lehetőség: Díszítsük a tortát tejszínhabbal. Kóstoljon meg pelyhet és / vagy piskótát csokoládéval vagy kávéval.

Kép: Szekrények és tűzhelyek között

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra.

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.