Ezzel a desszerttel mindenkit meg fog lepni. Ez egy óriás süti lekvárral, tejszínnel és piros bogyós gyümölcsökkel.
A sütit előre meg kell készíteni, hogy hideg legyen, amikor a tortát összeállítjuk. És nincs több titok ... Nos igen, csak még egyet: használjon minőségi lekvárot, még jobb, ha házi készítésű. Otthagyom a linket a mikrohullámú sütőben készített szilvalekvárt.
Keksz torta tejszínnel és piros bogyós gyümölcsökkel
Eredeti desszert, amelyet személyre szabhat kedvenc gyümölcsével.
Szerző: Ascen Jiménez
Konyha: modern
Recept típusa: Desszert
Adagok: 8
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Ingredientes
A sütire:
- 250 g liszt
- 100g cukor
- 100 g vaj
- 7 g sütőélesztő
- 2 tojás
A krémhez:
- 250 g tejszínhab
- 40 g porcukor
És még:
- 4 evőkanál lekvár
- 200 g vörös gyümölcs
- Néhány mentalevél
Preparación
- Egy nagy tálba darabokra tesszük a lisztet, az élesztőt, a cukrot és a hideg vajat.
- Mindent összekeverünk a kezünkkel, visszavonjuk a vajat.
- Hozzáadjuk a két tojást.
- Mindent addig keverünk, amíg jól be nem épül.
- A tésztát műanyag csomagolásba csomagoljuk.
- Legalább 30 percig hűtőszekrényben tartjuk.
- Kivesszük a tésztát a hűtőből. Két zsírpapírlap közé tesszük és hengerrel kinyújtjuk.
- Körülbelül 22 centiméter átmérőjű kört kell megkapnunk. Remek süti lesz.
- Körülbelül egy órára a fagyasztóban tartjuk.
- Kihasználjuk ezt az időt, hogy felverjük a tejszínt. Ehhez a nagyon hideg krémet egy tálba tesszük.
- Addig állítjuk össze a rudakkal vagy a konyhai robotral, amíg nagyon kemény krémet nem kapunk. Hozzáadjuk a porcukrot és finoman összekeverjük.
- A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Eltávolítjuk a zsírpapírt a tészta felületéről, és megsütjük a sütit (alatta a zsírpapírral). Körülbelül 20-25 perc alatt elkészül. Hagyja kihűlni.
- Ha kihűlt, összeállítjuk, mi lesz a süteményünk. A lekvárt a megsütött sütire tesszük.
- A lekváron elosztjuk a tejszínt.
- A krém tetejére fagyasztva helyezzük a piros gyümölcsöket, esetemben.
- Ha akarjuk, díszítünk friss menta levelekkel.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 380
Több információ - Lekvár a mikróban (szilva)
Legyen Ön az első hozzászóló