(47 szavazat)
Betöltés ...
ezt krémsajt és kapros szósz tésztához nagyon egyszerű módon készül és íze van nyájas y tejszínes ez lehetővé teszi számunkra, hogy bármilyen típusú tésztával, száraz vagy friss tésztával kombináljuk, tele vagy töltve. Alapként is szolgál, mert adhat hozzá néhányat extra hozzávaló Ha van kedve hozzá, például néhány apró darab sonka vagy pulyka, néhány garnélarák, néhány darab csirke vagy egy kis füstölt lazac. Ily módon több kombinációnk lesz a menü változtatásához.
Krémsajt és kapros szósz tésztához
Próbálja ki ennek a szósznak a különféle variációit, hogy soha ne fáradjon el a tésztafogyasztásból.
- Barbara Gonzalo
- Recept típusa: szószok
- Adagok: 2-3
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 100 gr. krémsajt ("Philadelphia" típus)
- 2 evőkanál olívaolaj
- 180 gr. sűrített tej
- 3 evőkanál reszelt sajt
- 1/2 teáskanál fokhagyma por
- 1 teáskanál kapor
Preparación
Öntsük az olajat és a krémsajtot egy serpenyőbe, és keverjük alacsony lángon, amíg a sajt jól megolvad.
Adja hozzá az elpárologtatott tejet, és keverje pár percig, amíg homogén krémet nem kapunk.
Addig adjuk hozzá a fokhagyma port és a kaprot, amíg tovább keverjük.
Végül adjuk hozzá a reszelt sajtot, és lassú tűzön főzzük, addig kevergetve, amíg a sajt teljesen fel nem oldódik, és a mártás csomók nélkül krémes állagú lesz.
Főzzünk ízlés szerint tésztát, és a tetején lévő mártással tálaljuk.
