(42 szavazat)
Betöltés ...
Oda megyünk egy recepttel, amit a gyerekek meg fognak köszönni. Használjuk a lencsénk, ami maradt mintha húsragu lenne, ízletes és eredeti lasagna készítéséhez.
Általában, ha maradványok vannak lencse otthon általában pürésítem. De ezúttal tovább mentem és átalakítottam őket abba az ételbe, amelyet mindenki annyira szeret: lasagna.
Ha van Thermomix típusú konyhai robotja, kihasználhatja annak előkészítését besamel. Ha nem, akkor ezt a mártást egy serpenyőben, hagyományos módon kell elkészítenie.
Lencse lasagna
Finom betakarítási recept.
- ascen jimenez
- Konyha: Modern
- Recept típusa: tészta
- Kalóriák: 450
- Adagok: 6
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 liter tej
- 50 g vaj
- 100 g liszt
- 1 teáskanál só
- Szerecsendió
- Maradék párolt lencse
- Néhány tányér lasagna
- Mozzarella
Preparación
Készíthetjük a besamelt a Thermomix-ben (ha van ilyen), a besamel összes összetevőjét az üvegbe téve (liszt, vaj, tej, só és szerecsendió), és programozhatunk 12 percet, 100 fokos, 3. sebességet.
Ha nincs hőkezelésünk, akkor a vajat egy nagy fazékba tesszük, és hagyjuk megolvadni. Miután megolvadt, adjuk hozzá a lisztet és pároljuk kb. Két percig.
A tejet apránként adjuk hozzá, folyamatosan kevergetve, hogy elkerüljük a csomók képződését.
Ha elkészültünk, össze fogjuk állítani a lasagnát.
Besamelt teszünk egy tepsibe.
Letakarunk néhány tésztalappal, és paradicsomszószt teszünk a tésztára.
Most néhány evőkanál már elkészült lencsét teszünk.
Tettünk még egy réteg tésztát, és letakarjuk béchamellel.
Megismételjük a rétegeket, és befejezzük a maradék béchamellel.
A mozzarellát darabokra tesszük a felületre.
180 ° C-on kb. 20 percig sütjük.
