Betöltés ...
Milyen finom ez a torta. Igen fél narancs levével amelyet első lépésben összetörünk. A héj eltávolítása nélkül tesszük konyhai robotgépbe, ezért a legjobb, ha erős robotgépet használunk.
használtam Thermomix de bármelyiket használhatod konyhai robotgép hasonló vagy akár ha nincs akkor mixer. A mixerrel nem lehet temperálni a tésztát, de nem is baj, mert a sütemény ugyanolyan finom.
Lépésről lépésre megadom a lépéseket, hogy lásd hogyan lehet megszerezni a rajzot ami a fotón látható. Ez nagyon könnyű.
Narancsos és kakaós torta Thermomixben
Finom sütemény fél narancslével.
- ascen jimenez
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: reggeli
- Kalóriák: 240
- Adagok: 12
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 1/2 narancslé
- 4 tojás
- 150g cukor
- 200 g napraforgóolaj
- 210 g liszt (először 200 g-ot adunk hozzá, a többi tízet később)
- 1 boríték sütőélesztő
- egy csipet só
- 10 g édesített kakaópor (lehet keserű is)
Preparación
A fél narancsot darabokra vágva beletesszük a pohárba. A tojást és a cukrot is.
Programozunk 3 perc, 37º, 5. sebesség.
Az alábbiakban programozunk 3 perc, 5-ös sebesség, ezúttal hőmérséklet nélkül.
Beépítjük az olajat és a programot 15 másodperc, 5. sebesség.
Adjunk hozzá 200 gramm lisztet, élesztőt és egy csipet sót. Programozunk 8 másodperc, 6. sebesség.
A tészta felét egy tálba tesszük. A másik felét, ami a pohárban maradt, adjuk hozzá a 10 gramm kakaóport, és keverjük össze.
A tálban lévő feléhez hozzáadjuk a 10 gramm lisztet és összekeverjük.
Kb. 22 centiméter átmérőjű formát készítünk.
A sötét tésztából pár evőkanálnyit a forma közepébe teszünk. Erre a sötét tésztára két evőkanál világos tésztát teszünk.
A tésztát kanállal váltogatjuk, amíg mindkét tésztával el nem készülünk.
Nyársalóval néhány vonalat készítünk a forma kívülről a közepére, majd további vonalakat a középső részből kifelé.
185 fokon 30-40 percig, vagy addig sütjük, amíg jól átsült.
Több információ - Basmati rizs tejjel és csokoládéval Thermomixben