Nugát pannacotta

Hozzávalók

  • 150 gr. kemény vagy puha nugát
  • 250 ml. folyékony krém
  • 250 ml. tej
  • 3 zselatinlap
  • 30 gr. cukor

Ennek elkészítéséhez csak öt összetevőre van szükség nugát alapú karácsonyi desszert. Próbáltál már valaha egy pannacottát? Ez egy rövid ideig főzött tejszínből ("panna") készített olasz desszert ("cotta"), amelyet zselatinnal túrnak. Ha a hagyományos nugát mellett döntünk, a jijonai egyet is használhatjuk (puha) mint az alicantei (nehéz) elkészíteni ezt a pannacottát. Mersz bármilyen más nugáttal, például csokoládéval vagy sárgájával?

Preparación

1. A receptet úgy kezdjük, hogy ha lehetséges, a nugátot egy elektromos konyhai robotgépben aprítsuk fel.

2. A zselatint kb. 5 percig hideg vízbe áztatjuk, hogy megpuhuljon.

3. A tejszínt a tejjel együtt a tűzre tesszük, és forralás nélkül melegítjük. Hozzáadjuk a cukrot és feloldjuk a tűzben. Ezután hozzáadjuk az őrölt nugátot és hígítjuk, az egész keveréket folyamatosan kevergetve, anélkül, hogy hagynánk forrni.

4. Tegye a zselatinlapokat nagyon jól lecsepegtetve a nugátkrémbe, már levéve a tűzről. Jól hígítjuk a keverékben.

5. A nugát panacottát egy vagy több formába tesszük, és hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni, mielőtt a hűtőbe tennénk.

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.