(17 szavazat)
Betöltés ...
Sokszor unjuk, hogy mindig ugyanazt eszünk, és az egyik termék, amely unatkozni tud, az a csirke. Grillcsirke? főtt csirke? Sült csirke? Bufff néha vonzónak hangzik ... mert a legfontosabb, hogy csavarja az elkészítés módját. Tehát ennek orvoslásához mit gondolsz, ha pácoljuk a húst menta és citrom öntettel? Meglátod: látványos. Ízletes és nagyon lédús.
Ezen felül fogjuk használni csirkecomb, amelyek szaftosabbak, mint a mellek, és nyársra fogunk szolgálni, hogy egy kis kegyelmet adjon az előadáshoz. Meg fog lepni!
Csirke nyárs menta és citrom öntettel
Mutatós nyárs a menta és citrom öntettel pácolt csirkecombból. Ideális nyársként és rágcsálnivalóként.
- Irene Arcas
- Recept típusa: hús
- Kalóriák: 250
- Adagok: 6
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 4 csirkecomb nyitva, csont nélkül és bőr nélkül
- só ízlés szerint
- olaj a grillezéshez
Pác:
- 4 ág borsmenta
- 1 citrom leve
- só ízlés szerint
- bors
- 4 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál ecetet
- 1/2 lilahagyma
Preparación
A csirkét csíkokra vágjuk (hogy később a nyársra tegyük). Mély konténerben tartunk fenn.
Vágja a hagymát csíkokra, és adja hozzá a csirkéhez.
Turmixpohárba tesszük a pác többi hozzávalóját, és megverünk néhányat 10 másodperc amíg az összetevők jól integrálódnak.
Ezt a készítményt hozzáadjuk a csirkéhez, és a lehető leghosszabb ideig pihentetjük. Ideális esetben 24 óra. Legalább 2 óra.
Fogjuk a csirkecsíkokat, és nyársra vesszük.
Melegítsen egy rácsot kevés olajjal, és főzze a nyársakat 2-3 percig mindkét oldalon erős lángon. Kenje meg a nyársat a páclével, amíg főzzük.
Azonnal szolgálunk.
