És ez az, hogy ha a zöldség friss, akkor finom lesz anélkül, hogy több dolgot adna hozzá. Is ideális hús vagy hal mellé. Ha hús mellé használjuk, néhány darabot adhatunk hozzá főtt sonka, nyers, ahogy a bemutató fotón is látható.
Az ilyen ételekkel nagyon egyszerű a zöldségeket felvenni az étlapunkra.
Póréhagyma és cukkini köret
Húshoz és halhoz ideális köret.
Szerző: Ascen Jimà © nez
Konyha: Hagyományos
Recept típusa: zöldségek
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 2 póréhagyma
- Egy csepp extra szűz olívaolaj
- 1 cukkini
- só
- Pimienta
- ½ pohár víz
- Körülbelül 60 g kockára vágott főtt sonka (elhagyható)
Preparación
- Mossa meg jól a póréhagymát, és tegyen egy-két vágást a tetejére, hogy eltávolítsa az esetleges szennyeződéseket.
- Szeletekre vágjuk őket.
- Egy csepp olívaolajat teszünk a serpenyőnkbe.
- Pár percig pároljuk a póréhagymát.
- Ezt az időt kihasználjuk a cukkini megmosására. Hámozás nélkül tesszük fel, ezért fontos, hogy alaposan mossuk ki.
- Felaprítjuk.
- Eközben a póréhagyma aranyszínű lesz.
- Adjuk hozzá a cukkinit a serpenyőbe, és sózzuk, borsozzuk.
- Főzzük még néhány percig, és adjunk hozzá fél pohár vizet.
- Addig főzzük, amíg a víz el nem tűnik.
- Már készen áll a tálalásra.
- Ha akarjuk, egyszer a tányérra vagy a szökőkútba teszünk néhány darab főtt sonkát kockákra vágva.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 190
Több információ - Kelbimbó főtt sonkával
Legyen Ön az első hozzászóló